กรดมะนาว Citric Acid Monohydrate

กรดซิตริก หรือ กรดมะนาว (Citric acid Monohydrate )
เป็นกรดอินทรีย์ที่มีรสเปรี้ยว สามารถผลิตได้จากน้ำผลไม้หรือการหมักแป้ง และน้ำตาล
นิยมใช้ประโยชน์ในด้านอาหาร ยา เครื่องสำอาง และการเกษตร รวมถึงอุตสาหกรรมบางชนิดโดยมีหน้าที่ดังนี้

1. ใช้ปรับภาวะความเป็นกรดกรดโดยปรับค่าพีเอชของอาหาร เช่น สารละลายกรดซิตริก ความเข้มข้น 5% มีค่าพี่เอซเท่ากับ 1.87

2. ปรุงแต่งกลิ่น รส (flavoring agent) ปรับให้อาหารมีรสเปรี้ยว ใช้ในเครื่องปรุงรส ลูกอม ลูกกวาด

3. เป็นสารกันหิน (antioxidant)

4. เป็นสารกันเสีย (preservative)

5. เป็นสารจับโลหะ (chelating agent)

6. เป็นสารทำความสะอาด (cleaning agent)

การใช้ในอาหาร :
กรดซิตริก เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (Food additive) ที่ใช้อย่างกว้างขวางในอาหาร และเครื่องดื่ม


ปริมาณที่ใช้ในอาหาร :
(ปริมาณสูงสุดที่ให้ใช้ได้ (มิลลิกรัมต่อ 1 กิโลกรัม)เว้นแต่ได้ระบุปริมาณเฉพาะไว้แล้ว)

การจัดเก็บ : จัดเก็บสินค้าไว้ในที่แห่งและเย็น ไม่ให้ถูกความขึ้นและแสงแดด (สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้) โดยท่าการซีลปิดปากถุงให้สนิท ทุกครั้งหลังการใช้งาน
>>ออกใบกำกับภาษีได้ 1000 บาทขึ้นไป

>>สินค้าพร้อมส่งจากไทย

>>จัดส่งสินค้าทุกวัน ตัดยอด 09.00 น. จัดส่งภายในวันนั้น

หลังจากนั้นส่งของวันถัดไป กรณีเป็นวันหยุดจัดส่งอีกครั้งในวันทำการ

* กรุงเทพและปริมณฑล 1-2 วันทำการ

* ต่างจังหวัด2-3วันทำการ

สินค้าเสียหาย กรุณาแจ้งในแชท อย่าเพิ่งกดรับสินค้า ทางร้านยินดีรับผิดชอบทุกกรณี

หากมีคำถามหรือข้อสงสัยสามารถสอบถามได้ตลอดนะคะ