ผงมัทฉะ Ochamura Ceremonial Uji matcha powder 40g BB 2025/11

Ochamura お茶村 
ไร่ Oishi chaen 大石茶園

ผงมัทฉะจากเมืองอุจิ จังหวัดเกียวโต

เกรดพิธีชงชา เหมาะสำหรับชงแบบบาง (Usucha) หรือมัทฉะลาเต้

หอมกลิ่นสาหร่าย ขมนิด ฝาดหน่อย 🪸

สัดส่วนการชงคร่าวๆ
ผงมัทฉะ(:น้ำตาล):น้ำส่วนแรก:นมหรือน้ำส่วนที่เหลือ
1g(:2g):10ml:20ml

วิธีชง 
1. ตักผงชาผ่านตะแกรงร่อนชา (เติมน้ำตาลตามสัดส่วน) และน้ำส่วนแรก (อุณหภูมิปกติสำหรับลาเต้หรือแบบบางแบบเย็น หรือ 70 องศาสำหรับแบบบางแบบร้อน) ลงในถ้วยชา
2. ตีส่วนผสมให้เข้ากันด้วยแปรงชงชาในลักษณะขึ้นลงเพื่อให้เกิดฟอง (ขั้นตอนนี้จะได้กลิ่นหอมของชา)
3. เติมนม (สำหรับลาเต้) หรือน้ำส่วนที่เหลือ (อุณหภูมิปกติสำหรับแบบบางแบบเย็น หรือ 70 องศา สำหรับแบบบางแบบร้อน)

เพิ่มลดได้ตามความชอบ
แนะนำให้ชงกับน้ำมะพร้าว 🥥

น้ำหนักสุทธิ 40g บรรจุกระปุกจากทางไร่
ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง x สูง: 6cm x 6cm