ไส้หมูหมักเกลือ ทำไส้กรอกทุกชนิด เบอร์ 38-40 แบบไส้สั้น แบบยาว ขนาดทดลองทำ หนัก 500 กรัม - 1 กิโลกรัม

ไส้หมูหมักเกลือ ทำไส้กรอกทุกชนิด เบอร์ 38-40 แบบไส้สั้น ขนาดทดลองทำ หนัก 500 กรัม - 1 กิโลกรัม
ความยาวรวม 35 เมตร น้ำหนักประมาณ 500 กรัม รวมเกลือ
ความยาวรวม 100 เมตร น้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม รวมกลือ

ไส้หมูหมักเกลือ ทำไส้กรอกทุกชนิด เบอร์ 38-40 แบบยาว ขนาดทดลองทำ หนัก 100 กรัม - 1 กิโลกรัม
ความยาวรวม 30 เมตร น้ำหนักประมาณ 500 กรัม รวมเกลือ
ความยาวรวม 45 เมตร น้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม รวมกลือ

วิธีใช้
ก่อนใช้ให้นำไปแช่น้ำและล้างออกประมาณ 5 น้ำ เพื่อล้างเกลือที่หมักไว้ออก
จากนั้นนำไปอัดไส้เข้า และนำไปย่างหรือทอดด้วยไฟอ่อน เจาะรูเพื่อไล่อากาศออกไม่ให้ไส้กรอกระเบิก
หากต้องการให้เปรี้ยวให้ตากแห้งหนึ่งคืน หรือนำเข้าตู้เย็นจะค่อยๆเปรี้ยวช้าๆ