อากู๋หมูกรอบ หมูกรอบ (เกรดพรีเมียม) ขนาด 250 กรัม สินค้ามาพร้อมกับน้ำจิ้ม

หมูกรอบเกรดพรีเมียม ตัดแต่งเนื้อส่วนขอบข้าง และ ตัดแต่งเนื้อส่วนเกินของสามชั้น คัดเกรดระดับพรีเมียม จาก แบรนด์ อากู๋หมูกรอบ By ตี๋ก๋วยจั๊บ

***สินค้าเกรดพรีเมียม จะแตกต่างจากสินค้าเกรดอื่น ตรงที่ รุ่นเกรดพรีเมียม จะมีสัดส่วนของมันน้อยและเนื้อเยอะครับ***

***ทางร้านใช้หมูสามชั้นแท้ๆคัดเกรด ตกแต่งขอบเนื้อ หนังกับเนื้อพอดีส่วน แผ่นไหนมันเยอะ ทางร้านคัดออก ซึ่งต้นทุนแต่ละแผ่นจะค่อนข้างสูงมาก

***ทางร้านจะไม่ใช้วิธีราดน้ำมันที่หนังหมูกรอบแบบทั่วๆไป ในการผลิต เพราะจะทำให้หนังหมูกรอบออกมาแข็งกระด้าง

จากประสบการณ์ การคลุกคลีอยู่กับการทำหมูกรอบแทบทุกวัน เป็นเวลาไม่ต่ำกว่า 10 ปี
ทางร้านได้คัดสรรสามชั้นคุณภาพเกรดเอ มีชั้นมันที่ได้สัดส่วนที่ลงตัว เพื่อคุณภาพที่ดีของหมูกรอบ พร้อมเทคนิคการทำหมูกรอบสุดพิถีพิถันในทุกขั้นตอน กว่าจะได้ออกมานำจำหน่าย ผ่านขั้นตอนการใช้เวลาในการทำแต่ละครั้งไม่ต่ำกว่า 12 ชั่วโมง (Very Slow Cooking) กรอบนอก นุ่มใน มีความฉ่ำของเนื้อหมูสามชั้น


ลูกค้าสามารถนำไปปรุงอาหาร หรือทานเล่น เป็นกับแกล้มก็ได้ ได้ในทุกๆโอกาส หากทานไม่หมด ก็สามารถเก็บรักษาในตู้เย็นช่องธรรมดาได้ต่อนะครับ

ในหมูกรอบ 1 ชุด (ขนาดน้ำหนัก 250 g.) นั้น จะประกอบด้วย
- หมูกรอบ ปรุงสุกสำเร็จ ขนาดน้ำหนัก 250 g
- น้ำจิ้มซีฟู้ด 1 ซองเล็ก
- ซอสดำหวาน 1 ซองเล็ก
- ซอสดำเปรี้ยว 1 ซองเล็ก

✨ วิธีการเก็บรักษา หลังจากได้รับสินค้าแล้ว (ใช้เวลาในการจัดส่งประมาณ 2-3 วัน)

จากการทดสอบของทางร้าน วิธีการเก็บมีดังนี้

1. เก็บนอกตู้เย็น ในอุณหภูมิห้องได้ ประมาณ 2-3 วัน
2. แช่ตู้เย็น ช่องธรรมดา อยู่ได้ 7 วัน
3. ช่องฟรีส (แช่แข็ง) อยู่ได้ 1-2 เดือน
***แนะนำเมื่อได้รับสินค้าแล้ว ให้รีบนำเข้าตู้เย็นก่อนอันดับแรก จะดีที่สุด เพื่อรักษาความสดใหม่ ของสินค้า

⛔หากลูกค้านำหมูกรอบเข้าตู้เย็น จะพบว่า ตัวหมูกรอบอาจมีไขมัน ซึ่งเป็นเรื่องปกติ
เนื่องจากหมูกรอบจะมีมันในตัวของมันเองอยู่แล้ว ลูกค้าสามารถนำออกมาละลายให้อยู่ในอุณหภูมิปกติก่อนอุ่นได้เลยครับ

🔅วิธีการอุ่นรับประทาน มี 3 วิธี

1. ทอดด้วยน้ำมัน (แนะนำวิธีนี้นะครับ จะทำให้หนังกรอบ ฟู ฉ่ำ ได้ดีที่สุด)

- นำหมูออกจากตู้เย็น พักไว้ 1-2 ชั่วโมง ให้คลายความเย็นเป็นอุณหภูมิห้องปกติ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับทอด ให้ท่วมแค่ในส่วนของหนังหมู
- รอจนน้ำมันเดือด แล้วปรับไฟให้เบาลง อุณหภูมิจะอยู่ที่ประมาณ 180-200 องศา
- นำหมูกรอบลงทอด โดยคว่ำด้านหนังลงน้ำมัน ใช้เวลาโดยประมาณ 4-6 นาที
หนังจะกรอบ รอจนกว่าหนังหมูกรอบ เป็นสีเหลืองทอง ถ้าหนังยังดูสีด้านๆ ก็ให้ทอดต่อไปอีกสักพัก ไปจนกว่า หนังหมูจะขึ้นเงาสีเหลืองทองอร่าม
-ในส่วนของฝั่งเนื้อ ถ้าไม่อยากให้เนื้อแห้งมาก ก็ทอดในฝั่งเนื้อ แค่ 30วินาที - 1 นาทีก็พอนะครับ

2. หม้ออบลมร้อน
- นำหมูออกจากตู้เย็น พักไว้ 1-2 ชั่วโมง ให้คลายความเย็นเป็นอุณหภูมิห้องปกติ
- ใช้ไฟ 200-250 องศา เวลาประมาณ 15-20 นาที

3. หม้อทอดไร้น้ำมัน
- นำหมูออกจากตู้เย็น พักไว้ 1-2 ชั่วโมง ให้คลายความเย็นเป็นอุณหภูมิห้องปกติ
- ใช้ไฟ 180-200 เวลาประมาณ 10-15 นาที


🌼*******************************************🌼

📌 ต้องอุ่นทอดก่อนรับประทาน ทุกครั้ง 📌

⛔ แนะนำให้อุ่นด้วยวิธีการทอดด้วยน้ำมัน จะดีที่สุดครับ เป็นการฟื้นคืนชีพแบบเต็มพลังของหนังหมูกรอบ ⛔

*** จัดส่งของทุกวัน ผ่านขนส่ง SPX Express , Flash Express ครับ ***
ทางร้านตัดรอบออเดอร์ ทุกวันก่อน 10 โมง เลยจากนั้น ดำเนินการจัดส่งวันถัดไปครับ


โดยปกติ หลังจากขนส่งเข้ามารับสินค้ากับทางร้าน นับจากนั้น ขนส่งจะใช้เวลาการจัดส่ง 1-3 วัน ในการจัดส่งครับ

***** ในกรณีที่ เกิดการรับสินค้าล่าช้า จากทางลูกค้าเอง (ลูกค้าไม่อยู่รอรับสินค้าหรือขนส่งติดต่อลูกค้าไม่ได้) จนสินค้าเสียหาย ทางร้านขอไม่รับผิดชอบในเคสแบบนี้นะครับ ขออภัยด้วยครับ*****


สนใจสั่ง💖 Tel. 092-5010752

อากู๋หมูกรอบ By Chef ตี๋ จากร้านตี๋ก๋วยจั๊บ

ทักสอบถามเพิ่มเติมได้ตลอดเวลาเลยครับ หากสินค้ามีปัญหาแจ้งได้เลย พร้อมซัพพอร์ท ทุกเคสครับ

ขอขอบพระคุณลูกค้าทุกท่านครับ