แมงกะพรุน ขาล้วน จืด-เค็ม ขายดี เกรดA

แมงกะพรุน แบบจืด ล้างน้ำสะอาด 2-3 น้ำ แล้วนำมาทำอาหารได้เลยค่ะ

แมงกะพรุน แบบเค็ม

ก่อนนำไปทำอาหาร ต้องล้างแล้วแช่น้ำอย่างน้อย 6 ชั่วโมง (แนะนำให้แช่ ข้ามคืน) เปลี่ยนน้ำบ่อยๆ ใส่น้ำให้ท่วมแมงกะพรุน ยิ่งใส่น้ำมากก็จะจืดไว มากขึ้น เนื่องจากแมงกะพรุน เป็นการถนอมอาหารแบบดองเค็ม จึงมี ความเค็มมากๆ

แมงกะพรุน จะมีความกรุบกรอบ สามารถนำไปทำ ยำ ลวกจิ้ม หมูกะทะ เย็นตาโฟ ส้มตำ ย่างจิ้ม ดองซีอิ้ว ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ เข้ากันมาก

วิธีการเก็บรักษา หากทานไม่หมดให้แช่ในน้ำ แล้วนำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา

! ! ห้ามใส่ในช่องแช่แข็ง แบบจืดเก็บในตู้เย็นได้นาน 1 เดือน แบบเค็ม เก็บ ไว้ได้ 1 ปี