น้ำปูแท้ น้ำปูล้านนา ตำเองกับมือ ไม่มีผสม 1กระปุก ใหญ่ ขนาด กระปุกละ ( 450กรัม )

สินค้าจากร้าน PHONTIP2.SHOP

● รายละเอียดสินค้า
น้ำปูแท้ 1กระปุก ใหญ่ ขนาด กระปุกละ ( 450กรัม )

● ข้อมูล
น้ำปูใช้เป็นเครื่องปรุงรสอาหาร แต่น้ำปูของทางภาคเหนือจะสะอาดกว่ามากเพราะผ่านการต้มเคี่ยวโดยใช้เวลานานมาก
น้ำปูนั้นทำมาจากปูนา และต้องใช้ปูที่ยังมีชีวิตเท่านั้นไม่เช่นนั้นน้ำปูจะมีกลิ่นเหม็น
ซึ่งต้องนำปูมาล้างน้ำให้สะอาดแล้วนำไปโขลกกับ ใบขิ้น และ ใบตะใคร้ ให้ละเอียด
แล้วบีบกรองเอาน้ำออกเพื่อนำไปหมักทิ้งใว้จนขึ้นฟองก่อนนำไปเคี่ยวกับเกลือจะมีลักษณะเป็นสีดำ เหนียว
น้ำปูนิยมนำน้ำปูมาตำน้ำพริก เรียกว่า น้ำพริกน้ำปู ใช้เป็นเครื่องปรุงอาหารเหนือหลายเมนู

● แนะนำเมนู
1.น้ำพริกน้ำปู
2.ยำหน่อไม้
3.ตำกระท้อน
4.ตำส้มโอ
5.อื่นๆ (แล้วแต่ประยุกต์)


● แฮชแท็ก
#ไทยใหญ่ #คนเหนือ #ยำหน่อไม้ #หน่อไม้ #น้ำปู #พริก #น้ำปูฝาแดง #น้ำปูเมียง #น้ำปูอย่างดี #น้ำปู
#น้ำพริกน้ำปู๋ #ยำหน่อไม้ #ของกินเมียง #ของกินพื้นเมือง #อาหารพื้นเมือง #ลำเน้อ #ใส่น้ำปู๋ #น้ำปู๋ขายดี #ใส่น้ำปู๋ #ปู