ข่าอบแห้ง Dreid Galangal แท้100% ผ่านมาตรฐาน อย. ตรากอเงินฟาร์ม ขนาด 100 กรัม

ข่าอบแห้ง (Dreid Galangal) ตรากอเงินฟาร์ม
ขนาด 100 กรัม
วิธีใช้:ใช้เปนส่วนประกอบอาหาร เครื่องดื่ม หรือทำชา

วิธีทำต้มยำกุ้งน้ำข้น
ส่วนผสม
- กุ้ง ปอกเปลือกผ่าหลัง 5 ตัว
- น้ำ 1 ถ้วย
- ข่าแห้ง 3 แว่น
- ตะไคร้ หั่นเฉียง 1 ต้น
- ใบมะกรูด ฉีกก้านกลาง 2 ใบ
- เห็ดฟาง ผ่าครึ่ง 50 กรัม
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูบุบพอแตก ปริมาณตามชอบ
- ผักชีซอย

วิธีทำต้มยำกุ้งน้ำข้น
1. ใส่น้ำ ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด ลงในชามกระเบื้อง นำเข้าเตาไมโครเวฟ อุ่นด้วยไฟแรงจนน้ำเดือด ประมาณ 3-5 นาที นำออกจากเตา
2. ใส่กุ้งลงในชาม คนผสมเบา ๆ นำกลับเข้าเตาไมโครเวฟ อุ่นด้วยไฟปานกลางจนกุ้งสุก ประมาณ 2 นาที นำออกจากเตา
3. ใส่เห็ดฟางลงในชาม คนผสมเบา ๆ นำกลับเข้าเตาไมโครเวฟ อุ่นด้วยไฟปานกลางจนกุ้งกับเห็ดฟางสุก ประมาณ 2 นาที นำออกจากเตา คนผสมให้เข้ากัน
4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำพริกเผา คนผสมให้เข้ากัน นำกลับเข้าเตาไมโครเวฟ อุ่นด้วยไฟปานกลางประมาณ 1 นาที นำออกจากเตา คนผสมให้เข้ากัน
5. บีบน้ำมะนาวลงในชาม ใส่พริกขี้หนูบุบ และผักชี ตักต้มยำกุ้งใส่ลงไป คนผสมให้เข้ากัน พร้อมรับประทาน

ผลิตและจัดจำหน่ายโดย
บริษัท กอเงินออร์แกนิคฟาร์ม จำกัด
253 หมู่ 3 ต.เมืองใหม่ อ.ศรีบุญเรือง จ.หนองบัวลำภู 39180