mister bean roasters เมล็ดกาแฟคั่วกลาง โทน ครีมชีส ถั่วแมคคาเดเมีย ผสมนมนัวมากๆ Mister Mc Blend ได้ทั้งกาแฟดำและนม

Mister Mc 2.0 (updated patch 15/9/67)

******* เป็นกาแฟสาย Balance ทั้งในแง่ของรสชาติ ความอเนกประสงค์ ราคา และ ปริมาณ *******
********************** ตอนนี้ทางเราได้คั่วออกมาสองรูปแบบคือ เน้นชงกาแฟดำเป็นหลัก หรือ เน้นชงกาแฟนมเป็นหลัก ****************
ทั้งสองโปรไฟล์การคั่วนี้ สามารถชงได้ทุกเมนูเลย แต่อันนี้เราแค่ลงดีเทลมากขึ้นแค่นั้นเอง เลือกตามจุดประสงค์ท่านได้เลย

ตัวเน้นชงดำ จะเป็น Medium Light ส่วนตัวเน้นชงนมจะเป็น Medium
กาแฟทั้งสองแบบนี้ วัตถุดิบจะต่างกันนิดหน่อย

หากถามว่าตัว roaster เอง สามารถเลือกกาแฟได้แค่ตัวเดียวไปทั้งชีวิต ก็ขอตอบแบบไม่คิดเลยว่าจะเลือกตัวนี้ เพราะเป็นกาแฟที่ roaster ตั้งใจคิดมาว่าอยากให้เป็นกาแฟที่มีครบทุกมิติและชงได้คลอบคลุมทั้งเมนูกาแฟดำและกาแฟนม แบบไม่ต้องเติมความหวาน
เบลนด์ที่ออกแบบมาสำหรับ LATTE LOVER โดยเฉพาะ แนวคิดของเบลนด์นี้คือ เป็นกาแฟนมที่ไม่ขมแต่หนักแน่น เป็น Medium Roasted ที่ยังคงคาแรคเตอร์กาแฟที่ชัดเจน ดื่มง่ายมาก มีความนัวแบบครีมชีสและครีมมี่เวลาใส่นม Taste notes มีความเป็น Cream Cheese, Maccadamia, Citrus, Creamy and Buttery ดื่มเป็นกาแฟดำก็มีความ Balance มีครบทุกรส ทั้ง sweetness และ acidity ใครที่ดื่มกาแฟดำโทนผลไม้จนเบื่อ เปลี่ยนมาเป็นตัวนี้ก็อร่อยไปอีกแบบนะ ช่วงนี้ ceo ติดเบลนด์นี้มาก ดีงามม



วิธีชงสำหรับกาแฟอเมริกาโน่
Coffee 20 Grams, Yields 35, Water 150 Grams

วิธีชงสำหรับกาแฟนม
Cofee 20, Grams Yields 24-28, Milk150 Grams

mister mc v2.1
Updated 29/11/68


Coffee Blend For Black
Guatemala Huehuetenango wash
Pangkhon Chiang Rai Wash
Mae Jan Tai Natural

Coffee Blend For Milk
Guatemala Huehuetenango wash
Pangkhon Chiang Rai Wash
Brazil Cerrado


**กาแฟที่จัดส่งให้ลูกค้าคั่วใหม่ ไม่มีของค้างสต็อค จัดส่งไม่เกิน2วัน** หากต้องการกาแฟที่พร้อมชงกรุณาหมายเหตุ