แป้ง Snow mooncake แป้งสำเร็จรูปสำหรับทำขนมไหว้พระจันทร์หิมะ ทำง่ายแค่ใส่น้ำร้อนก็ห่อไส้ได้ ห่อละ250กรัม

🙏🏻ก่อนอื่นทางร้านต้องขออภัยสำหรับลูกค้าปีนี้ด้วยนะคะ

📢เนื่องจากทางโรงงานมีการปรับขนาดจากเดิม300กรัมเป็น250กรัมแต่ราคาเท่าเดิม ทางร้านต้องขออภัยลูกค้าเป็นอย่างยิ่ง และขอบคุณลูกค้าที่ยังอุดหนุนกัน เปลี่ยนโฉมซองใหม่แต่สูตรเดิมนะคะ อร่อยเหมือนเดิม

แป้งสำหรับทำ snow mooncake
ขนมไหว้พระจันทร์หิมะ
เหมาะสำหรับหน้าร้อนสุด ฮิตมากในจีนตอนนี้ เพราะด้วยไอเท็มนี้ต้องแช่เย็นก่อนทานยิ่งเย็นยิ่งอร่อย แต่กลับกันนะคะความเย็นไม่ได้ทำให้แป้งข้างนอกแข็ง แต่จะนุ่มหนึบเด้งเหมือนโมจิ ไส้ข้างในเย็นฉ่ำอร่อยเหมาะสำหรับหน้าร้อนมาก

ง่ายๆสุดๆปีนี้ใครจะลองทำเองคือแค่ฉีกซองผสมน้ำ+ผงผักผลไม้ที่ชอบหรือทานแบบออริจินอลไม่ใส่ผงผักผงผลไม้ก็ได้ นวดให้เข้ากัน โรยแป้งนวลรีแป้งห่อไส้แล้วกดพิมพ์เสร็จแล้ว ไม่มีเตาอบก็ทำได้ กรี๊ดสุดๆ

ขนาด250กรัมค่ะ

📌ต่อห่อสามารถทำขนมได้กี่ชิ้น ขึ้นอยู่ว่าทำลูกขนาดไหนค่ะ ขนาด50กรัม แป้งใช้25กรัมไส้25กรัม

จะอยู่ที่เกือบ20ลูกค่ะหรือมากกว่านั้น

📌อัตราการผสมแป้ง ใช้ผสมน้ำแป้งส่วนต่อน้ำ1ส่วนต่อแป้ง1ส่วนค่ะ น้ำอุณภูมิ85องศาขึ้นไป

เช่น แป้ง200:น้ำร้อนจัด200กรัมค่ะ

สีสามารถแต่งสีจากสีเจลหรือสีน้ำหรือสีผสมอาหารได้นะคะ




เท่าที่ใช้มาไม่ทำให้ขนมหด สีคงเดิม อวบน่ากัด ส่วนตัวแม่ค้าใช้มา1ปีกว่ามีงอแง1ครั้งคืลูกสาวแอบไปหมุนอุณหภูมิอบเท่าไหร่ขนมก็ไม่แห้งฮ่าอ่า

อ๋อตัวนี้ไม่เหมือนเตาเทพตรงที่ตัวเครื่องเสียงเบาและไม่ร้อนเพราะมันเป่าความร้อนขึ้นด้านบนจ้า

📌แป้งตัวนี้ขึ้นรูปเสร็จไม่ต้องอบแล้วนะคะ