(มี ฮาลาล/มี อย.)เซตคู่ 2 ขวด - ซอสหมี่คลุก ซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง ซอสก๋วยเตี๋ยวเรือแห้ง - บ้านแซ่บ

เซต 2 ขวด สุดคุ้ม เลือกรสชาติที่ชอบ ในราคาพิเศษ ซื้อเลย.... คุ้มมากๆค่ะ



เลข อย. : 11-2-05267-6-0003 (รสเผ็ด)
ฮาลาล : 73 U325 002 03 68

เลข อย. : 11-2-05267-6-0001 (รสไม่เผ็ด)
ฮาลาล : 73 U325 001 03 68

เลข อย. : 11-2-05267-6-0002 (รสต้มยำ)
ฮาลาล : 73 U325 003 03 68

เลข อย. : 11-2-05267-6-0004 (รสก๋วยเตี๋ยวเรือ)
ฮาลาล : 73 U325 004 03 68

📌วิธีรับประทาน : 1 ชาม เทน้ำซอส 2-3ช้อนโต๊ะคลุกก่อนนะคะ อย่าเทลงทีเดียวมากๆ แล้วบ่นคอมเม้นท์ว่าหวานมาก เผ็ดมาก เพราะคุณทานไม่ถูกต้อง ให้เทใส่ช้อน ใส่ทีละช้อนแล้วชิม เมื่อได้รสที่พอใจก็ใส่แค่นั้นค่ะ

📌สำคัญต้องอ่าน! ทางร้านตัดรอบเวลา 12.00น. จัดส่งวันถัดไป ถ้าออเดอร์หลังจาก 12.00น. จะเป็นรอบส่ง1-2วันหลังจากสั่ง ไม่รับออเดอร์เร่งด่วน ไม่รับออเดอร์เร่งจัดส่ง
📌ร้านหยุดทุกวันอาทิตย์ ทุกออเดอร์วันเสาร์สั่งซื้อหลัง 12.00น. จัดส่งรอบวันจันทร์ค่ะ

หรือทำขายก็ออเดอร์ปัง ยอดขายทะลุร้อยกล่องแน่นอน ใครชิมก็ติดใจ คลุกแล้วรสชาติยังเข้มอร่อยไม่จืดชืด

ขวดละ 300 g = คลุกได้ 6-8 กล่องหรือจาน (ปริมาณตามภาพ)
ขวดละ 600 g = คลุกได้ 12+14 กล่องหรือจาน (ปริมาณตามภาพ)

วิธีคลุกทานเองแบบง่ายๆ
1.ลวกเส้นที่ต้องการทาน สามารถใช้เส้นหมี่ เส้นเล็ก วุ้นเส้นหรือเส้นอื่นๆตามปริมาณที่ต้องการทาน
2.เทน้ำซอส 2-3 ช้อนโต๊ะ หรือเข้มข้นตามที่ต้องการ คลุกๆจนเข้ากัน
3.โรยกระเทียมเจียว ใส่หมู ลูกชิ้น ผัก ตกแต่งตามต้องการ

วิธีคลุกขาย หรือทำจำนวนมาก:
1. - น้ำซอส 300 g. ใช้หมี่แห้งน้ำหนัก 250 กรัม (ชั่งตอนแห้ง) หรือครึ่งห่อ
- น้ำซอส 600 g. ใช้หมี่แห้งน้ำหนัก 500 กรัม (ชั่งตอนแห้ง) หรือ 1 ห่อ
2. นำหมี่แห้งแช่น้ำรอให้อ่อนตัว (ทานร้านใช้หมี่ ไวไว)
3. ตั้งน้ำต้มให้เดือดเพื่อลวกเส้นหมี่ (เตรียมน้ำเย็นสำหรับน๊อคหมี่เมื่อลวกเสร็จ)
4. เมื่อน้ำเดือด นำหมี่ที่แช่น้ำไว้ลงลวกประมาณ 1 นาที หรือเส้นนิ่ม (เอาแบบนิ่มพอดี ไม่เละเกินไป)
5. ตักเส้นหมี่ที่ลวกได้ที่นำมาน๊อคน้ำเย็นที่เตรียมไว้ และยกออกทันที ไม่แช่ทิ้งไว้
6. นำหมี่ไปสะเด็ดน้ำให้มากที่สุด
7. ถ้าเส้นหมี่ยังร้อนอยู่สามารถนำน้ำซอสมาเทใส่หมี่ และคลุกได้เลย
(ถ้าเส้นหมี่เย็นแล้ว ให้นำน้ำซอสไปอุ่นก่อนให้พอร้อนและนำมาคลุก)
- เริ่มแรกเส้นหมี่จะยังไม่ดูดน้ำ จะมีน้ำอยู่พอสมควร
- สามารถใส่กระเทียมเจียวเพิ่มความหอม และผักตามที่ชอบได้ในขั้นตอนนี้
- (ทางร้านใช้ผักชีฝรั่งคลุกรวม และใช้ผักคื่นช่ายโรยหน้า)
8. คลุกหมี่ให้เข้ากับน้ำซอส และทิ้งไว้ 5-10 นาที แล้วคลุกซ้ำอีกที ดูจนน้ำซอสซึมเข้าเส้นจนน่าทาน
9. จัดใส่กล่อง หรือจานตามชอบค่ะ
(ใส่ลูกชิ้น หมูเด้ง หมูหมัก กุ้ง ปลาหมึก กากหมู เพิ่มความอร่อยตามใจชอบ)

** น้ำซอสสามารถเพิ่มลดได้ตามชอบนะคะ **
** สามารถลวกเส้นปริมาณตามใจชอบ และค่อยๆเติมน้ำซอสคลุกตามใจชอบได้ค่ะ ***
** สามาถใช้กับเส้นแบบอื่นได้ค่ะ ตามความชอบ **

วิธีเก็บ
-ถ้าเปิดฝาแล้วควรเก็บในตู้เย็น และใช้ให้หมดภายใน 1-2 สัปดาห์