เมล็ด วาซาบิ Wasabi seed บรรจุ 1,000 เมล็ด

เมล็ด วาซาบิ Wasabi seed บรรจุ 1,000 เมล็ด

เมล็ดวาซาบิ 1,000 เมล็ด Wasabi seed

“วาซาบิ” (Wasabi) เครื่องปรุงสีเขียวกลิ่นฉุนรสชาติเผ็ดร้อน พบเจอบ่อยๆ ตามร้านอาหารญี่ปุ่น กลิ่นก็ฉุน แถมรสชาติก็เผ็ด

วาซาบิเป็น ประเภทพืชหัว(ผักราก) (Root Vegetable) วาซาบิเป็นพรรณไม้ที่มีสีเขียวสดที่ปลูกยากชนิดหนึ่ง เจริญเติบโตได้ช้ามาก เพราะปลูกต้นวาซาบิต้องอยู่ในสภาพแวดล้มที่มีความชื้นสูง ต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ดินที่ปลูกต้องดี ปลูกได้ดีในดินภูเขาที่อุดรสมบูรณ์ และต้องมีอุณหภูมิที่พอเหมาะสม อีกทั้งอ่อนแอต่อโรคเมื่ออยู่ในสภาพที่เป็นแปลงปลูก

การปลูกต้นวาซาบิ เหมาะสำหรับคนที่ชอบและพร้อมที่จะเผชิญกับความท้าทาย การปลูกวาซาบิจะต้องใช้วิธีเลียนแบบสภาพแวดล้อมแบบผืนป่าที่วาซาบิเจริญเติบโตได้ดีที่สุด
ต้นวาซาบิชอบในร่ม ชอบพื้นที่ชื้น กลัวแดด

วิธีเพาะเมล็ดวาซาบิ
ไม่เหมือนเมล็ดทั่วไป การงอกของเมล็ดต้องการสะสมความเย็นที่0-5°C ประมาณ100วัน เพื่อนทำลายการพักตัวของเมล็ด เมล็ดจึงงอกได้ การเพาะควรใช้วิธีบ่มเมล็ดด้วยความเย็น เอาเมล็ดห่อด้วยผ้าขาว ใส่กล่องเก็บไว้ในตู้เย็น ประมาณ3-4เดือน เพื่อทำให้เมล็ดงอก ในต่างประเทศ การเพาะด้วยเมล็ดจะหว่านเมล็ดช่วงฤดูใบไม้ร่วง เดือน ต.ค.-พ.ย. เมื่อผ่านพ้นฤดูหนาว เมล็ดจะเริ่มงอกในเดือน ก.พ.-มี.ค. ที่มีอุณหภูมิ15-18องศา เมื่อเมล็ดงอกแล้ว จะอนุบาลในแปลงเพาะประมาณ6-7เดือน เมื่อต้นได้ความสูงระดับหนึ่งแล้ว ค่อยย้ายกล้าลงแปลงปลูกจริง ในเดือน ก.ย.-ต.ค. ดูแลรักษาต่ออีกประมาณ12เดือน จึงเก็บเกี่ยวได้ ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวประมาณ18-20เดือน
ในการดูแลรักษา ต้นต้องอยู่ในที่ร่ม(แสงรำไร) ต้องการควารชื้นสูง แต่ดินห้ามแฉะ กลัวแสงแดด