เมล็ดกาแฟ โคลอมเบีย สุพรีโม Colombia Supremo Coffee | Medium Roast | Raisin, Molasses, Peach

Colombia Supremo

Supremo is a distinction that refers to the largest size of beans from Colombia. The coffees are a screen size of 17 or 18 and are slightly larger than the Excelso distinction. This coffee is specifically designed to have a unique combination of juicy and complex flavours. It is a blend from multiple coffee-growing regions in Colombia that celebrate their individual taste profiles due to their different terroir. Grown at an altitude of 1100 - 1850 m.a.s.l. Best enjoyed as an espresso or a long black.

Raisin | Molasses | Peach

Roast profile: Medium (Level 3/5)
Acidity: Level 3/5

Country: Colombia
Region: Specially blended regions
Variety: Caturra, Typica, Bourbon, Castillo
Processing: Fully washed

เมล็ดกาแฟ โคลอมเบีย สุพรีโม

Supremo คือเกรดที่ใช้เรียกเมล็ดกาแฟโคลอมเบียที่มีขนาดใหญ่พิเศษ (ขนาดสกรีน 17–18) หรือใหญ่กว่าเกรด Excelso ซึ่งออกแบบมาให้มีรสชาติฉ่ำและซับซ้อน โดยเป็นการเบลนด์กาแฟจากหลายแหล่งปลูกในประเทศโคลอมเบีย เพื่อดึงเอกลักษณ์ของแต่ละผืนดินออกมาอย่างลงตัว เมล็ดกาแฟนี้ปลูกในระดับความสูง 1,100–1,850 เมตรจากระดับน้ำทะเล เหมาะสำหรับเอสเปรสโซหรือลองแบล็ก

Taste Notes (รสชาติ):
ลูกเกด | กากน้ำตาล (Molasses) | พีช

ระดับการคั่ว:
คั่วกลาง (Medium) ระดับ 3/5

ความเปรี้ยว:
ระดับ 3/5

แหล่งปลูก: ประเทศโคลอมเบีย
ภูมิภาค: เบลนด์จากหลายแหล่งปลูกพิเศษ
สายพันธุ์: Caturra, Typica, Bourbon, Castillo
กระบวนการ: Fully Washed