SAKU TEA - Okumidori おくみどり / 奥緑 50g. Ceremonial matcha มัทฉะเกรดพิธี ชาเขียวมัทฉะ ผงมัทฉะ

SAKU Okumidori Matcha おくみどり / 奥緑 - 50g 

**อุณหภูมิแนะนำสำหรับชง 70°C ทีมงานซะกุ ที ทดสอบแล้วจะสกัดรสชาติและมิติมัทฉะได้ดีที่สุด และใช้ได้กับแบบ Usucha, Pure matcha และ Latte**

มัทฉะ Okumidori Ceremonial Grade ผลิตโดยใช้กรรมวิธีโม่หินแบบดั้งเดิม จากไร่ชาในจังหวัด Shiga ให้รสชาติที่ทานเพลินได้ทุกวัน ชงแบบไหนก็อร่อย ด้วย Taste note ที่ถูกใจสายขนมอย่างรสหวานธรรมชาติ ครีมมี่ อูมามิ ไวท์ช็อก ฟลอรัลอ่อนๆ และถั่วบางๆ ที่ Saku Tea คัดสรรมาแล้วอย่างพิถีพิถันให้เป็น Okumidori ตัวใหม่ที่ไฉไลกว่าเดิม! 
บรรจุ 50 กรัม
ชง Usucha หรือ Clear ได้ 16-20 แก้ว
ชงลาเต้ได้ 10 - 15 แก้ว

TASTE NOTE:
Umami, Creamy, Floral, Nutty, White chocolate
รสหวานธรรมชาติ ครีมมี่ อูมามิ ไวท์ช็อก ฟลอรัลอ่อนๆ และถั่วบางๆ
ทานคู่ขนม/ของหวานเข้ากันเป็นอย่างดี 

Origin: Shiga, Japan
Taste Note: Umami, Creamy, Floral, Nutty, White chocolate
Shading duration: 10 days
Process: Stone milled
Season: First harvest - May 2025
Recommended recipe: Clear, Usucha, Koicha, Latte
Packed in Japan

วิธีชง Usucha
-ร่อนผงมัทฉะ 2.5 กรัม เติมน้ำร้อน 70 °C ปริมาณ 80 มล. 
-ตีมัทฉะเร็วๆ และเช็คดูให้แน่ใจว่าไม่เหลือมัทฉะจับตัวเป็นก้อน 
-ดื่มได้ทันที หรือจะเติมน้ำแข็งสักนิดเพื่อเพิ่มความอูมามิก็ได้

วิธีชง Iced Clear Matcha
-ร่อนผงมัทฉะ 2-3g  
-เทน้ำ 70℃ 50ml ลงในถ้วยชง ตีมัทฉะเร็วๆ จนเข้ากันดีกับน้ำ
-เติมน้ำเย็น 100ml ผสมเข้าด้วยกัน
-เททั้งหมดลงในแก้วใส่น้ำแข็งที่เตรียมไว้
  
วิธีชง Iced Matcha Latte
-ร่อนผงมัทฉะ 4-5g 
-เทน้ำ 70℃ 50ml ลงในถ้วยชง ตีมัทฉะเร็วๆ จนเข้ากันดีกับน้ำ
-เทมัทฉะลงในแก้วใส่นม 100ml และน้ำแข็งที่เตรียมไว้   

วิธีชง Matcha Cold Whisk
-ร่อนผงมัทฉะ 5-6g 
-เทนม 50ml ลงในถ้วยชง ตีมัทฉะเร็วๆ จนเข้ากันดีกับนม
-เติมนม 100ml และตีให้เข้ากันดีอีกครั้ง
-เทมัทฉะทั้งหมดลงในแก้วที่เติมน้ำแข็งไว้

#ชงมัทฉะ #ชงมัทฉะกิน #มัทฉะ #มัทฉะลาเต้ #มัทฉะนม
#ชาเขียวมัทฉะ #ผงมัทฉะ #ผงชาเขียวมัทฉะ #ชาเขียวญี่ปุ่น
#matcha #greentea #matchagreentea #Okumidori