ซอสกิมจิ / ซอสทำกิมจิ สูตรเข้มข้น ใครทำก็อร่อย ทำกิมจิง่ายๆ แค่เทซอส (ใช้ได้กับผักและเนื้อสัตว์ทุกชนิด)

น้ำซอสทำกิมจิ สำเร็จรูป สูตรต้นตำรับ ขนาด 300g.
ซอสกิมจิแบบต้นตำหรับจากร้าน #Jimkimchi l
- สามารถทำกิมจิ ได้ประมาณ 1 Kg.
- น้ำซอสเป็นสูตรเข้มข้น สูตรลับเฉพาะ จากร้าน JIMKIMCHI รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องปรุงสูตรเฉพาะ อร่อยเหมือนต้นตำหรับเกาหลี และเข้มข้มถึงรสชาติ

น้ำซอสสำเร็จรูป บรรจุในห่ออย่างดี สามารถเก็บไว้ได้นาน 2-4 เดือน
เมื่อนำไปทำกิมจิ แล้ว กิมจิที่ทำเสร็จ สามารถเก็บในตู้เย็นได้นาน 1 เดือน หรือแช่แข็งเก็บได้นาน 3 เดือน

ลูกค้าที่ทำกิมจิไม่เป็นไม่ต้องกังวลนะคะ
ขั้นตอนทำไม่ยุ่งยาก และสามารถใช้ผักได้หลายชนิด เช่น ผักกาดขาว ,หัวไชท้าว, แตงกวา ,ต้นหอม
หรือดัดแปลงใส่ผักที่ลูกค้าชอบได้ค่ะ

***** ซอสกิมจิของทางร้าน สามารถนำไปเป็นเครื่องปรุง ในเมนูกิมจิ ได้ด้วยนะคะ เพื่อเพิ่มความอร่อย และรสชาติที่เข้มข้นขึ้น
อย่างเช่น เมนูข้าวผัดกิมจิ ซุปกิมจิ แกงกิมจิ หมูผัดกิมจิ ตอกปอกกีกิมจิ ใส่ในน้ำซุปมาม่า น้ำซุปหมูกะทะ ฯลฯ

ขั้นตอนการเตรียมผัดกาดขาว
1. ผ่าแบ่งครึ่งหัวผักกาดขาวแล้วล้างน้ำให้สะอาด
2. นำอ่างขนาดใหญ่ ใส่น้ำประมาณครึ่งหนึ่งแล้วใส่เกลือลงไปประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ คนให้ละลายแล้วพักไว้
3. โรยเกลือลงในใบผักกาดขาวแต่ละชั้นจนครบทุกชั้น แล้วแช่ลงไปในน้ำเกลือที่ผสมไว้จนครบทุกชิ้น แล้วพักไว้ประมาณ 1-3ชั่วโมง สังเกตุผักกาดขาวจะยุบตัวลง
4.นำผักกาดมาล้างน้ำให้สะอาด 3-4 ครั้ง จนความเค็มหายไป บีบน้ำออกให้แห้ง แล้วพักผักไว้ในตะกร้าจนสะเด็ดน้ำ
5.นำไปผักกาดขาวคลุกกับซอสกิมจิ โดยคลุกซอสให้ครบทุกชั้นของผักกาดขาว เสร็จแล้วนำใส่ในภาชนะปิดฝามิดชิด ทิ้งใว้ใน อุณหภูมิห้อง 1 คืน จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็น
(ถ้าชอบเปี้ยวมากให้ไว้ในอุณหภูมิห้อง2-3 คืน แนะนำชิมดูก่อนนะคะ ถ้าได้ความเปรี้ยวที่พอใจแล้ว เข้าแช่ตู้เย็นได้เลยค่ะ).


#ซอสกิมจิ #ซอสทำกิมจิ #กิมจิสำเร็จรูป #กิมจิพร้อมทาน
#kimchi #kimji #อาหารเกาหลี #เครื่องปรุงกิมจิ
#JIMKIMCHI #กิมจิ #ทำกิมจิ

(รูปภาพที่ใช้ ถ่ายจากสินค้าจริง ของแบรนด์ JIMKIMCHI และเป็นลิขสิทธิ์ของร้านเท่านั้นนะคะ )