‼️ผงข้าวยำไก่เเซ่บ สำเร็จรูป ใส่ผง คลุกไก่ เติมผัก จบ🔥เเละข้าวคั่ว

สจมี2ตัวเลือก ข้าวคั่วเปล่า กับผงข้าวยำไก่เเซ่บพร้อมคลุก

ข้าวคั่วเปล่า เป็นข้าวคั่วที่ไม่มีอะไรผสมเป็นข้าวเปล่าๆ
ผงข้าวยำไก่เเซ่บ คือผสมเเล้วพร้อมใช้งานเลยค่ะ
👉🏻ผงข้าวยำไก่เเซ่บ
👉🏻คลุกไก่ทอดไก่วิงค์เเซ่บ
👉🏻ไก่น้ำตก ลาบ
ผงสำเร็จรูปสามารถ เขย่าไก่ทอดก็ได้จ้า
มีกลิ่นหอมของข้าวคั่ว เปรี้ยว เผ็ดเเซ่บซี๊ดเเน่นอนจ้า
⭐️ถ้า คุณลูกค้า ชอบทานรสไหนสามารถปรุงเพิ่มได้ตามใจชอบจ้า
⭐️รสรี้เป็นรสกลางๆที่ คนส่วนใหญ่นิยมจ้า
💚เติม หอมเเดง ต้นหอม ปรุงเเต่รสตามใจชอบจ้า


มาดู วิธีทำข้าวยำไก่แซ่บ แบบง่าย ๆ แต่อร่อยแซ่บนัว จัดจ้านกันเลย!



วัตถุดิบ:

ส่วนของไก่ทอด:

เนื้อไก่ (สะโพกหรืออก) หั่นชิ้นพอดีคำ – 300 กรัม

แป้งทอดกรอบ – 1 ถ้วย

น้ำเย็น – ½ ถ้วย (ผสมกับแป้ง)

น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

ส่วนของข้าวยำ:

ข้าวหุงสุก – 1 ถ้วย

ผงข้าวยำรสแซ่บ

ข้าวคั่ว – 2-3 ช้อนโต๊ะ

พริกป่น – ตามชอบ

หอมแดงซอย – 2 หัว

ต้นหอมซอย – 1 ต้น

ผักชีซอย – 1 ต้น

กะหล่ำปลีซอย – ½ ถ้วย

มะนาว – 1 ซีก

น้ำปลา – 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล – 1 ช้อนชา

พริกแห้งทอด – (ใส่เพิ่มได้ถ้าชอบเผ็ด)

วิธีทำ:


1. ทอดไก
ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นให้เข้ากัน

ชุบไก่ให้ทั่วแล้วลงทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบ

ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้

2. ยำข้าว

นำข้าวสุกมาใส่ชามใหญ่

ใส่ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา น้ำตาล มะนาว คลุกให้เข้ากัน

ใส่หอมแดง ต้นหอม ผักชี กะหล่ำปลีซอย คลุกเคล้าเบา ๆ

ใส่ผงข้าวยำรสแซ่บเพิ่มเติมหากต้องการความจัดจ้าน







3. จัดจาน





ตักข้าวยำใส่จาน วางไก่ทอดด้านบน

โรยหน้าด้วยหอมเจียว พริกแห้งทอด ต้นหอมซอย

เสิร์ฟพร้อมผักสด เช่น แตงกวา กะหล่ำปลี หรือถั่วฝักยาว











Tips เพิ่มความแซ่บ:
บีบมะนาวเพิ่มได