Pastrami 50g พาสตรามี่เนื้อวัวปรุงรสเครื่องเทศรมควัน 50กรัม

Crafted from Thai premium beef brisket, our New York style Pastrami is carefully brined 10 days with a blend of spices, gently smoked with Hickory wood for more than 6 hours. The result is a tender, juicy meat with layers of smoky aroma, peppery crust, and savory. Great for gourmet sandwiches, charcuterie boards, or enjoyed on its own.

Keep refrigerated at 3-4'C

Packaging

All products are vacuum-sealed
Vacuum sealed
Styrofoam box
Icepack in the box
Cardboard Box

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ทำจากเนื้อบริสเก็ตไทยคุณภาพสูง สไตล์นิวยอร์ก พาสตรามี่ของเราถูกหมักเกลือ 10 วันด้วยเครื่องเทศสูตรพิเศษ ก่อนรมควันอย่างอ่อนโยนด้วยไม้ฮิกคอรี่กว่า 6 ชั่วโมง ผลลัพธ์คือเนื้อเนียนนุ่ม ชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นควันชั้นดี เปลือกพริกไทย และรสกลมกล่อม เหมาะสำหรับแซนด์วิชกูร์เมต์ ชีสบอร์ด หรือทานเปล่า ๆ ก็อร่อย
เก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 3–4 องศาเซลเซียส

การห่อพัสดุสินค้า:
สินค้าถูกห่อหุ้มด้วยซองบรรจุกันความร้อน
ห่อปิดกันกระแทก
กล่องโฟม
แพ็คน้ำแข็ง
บรรจุกล่องพัสดุ
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Embark on a gastronomic journey with Maison René Charcuterie, where the art ofcrafting exceptional charcuterie and saucisson is crafted right here in Bangkok,Thailand. Inspired by the culinary heritage of France, our master artisans pour their passion and savoir-faire into every delicacy we offer.

At Maison René, we take pride in our meticulous approach, slow-curing our products in a challenging tropical environment to achieve a texture and aroma that delights the senses. Creating the climate-controlled cure chamber to stimulate the perfect condition for happy flora, keeping “Le fleur blanche” microorganisms alive.

Our Coppa ham is carefully sourced from the best pig farms in Thailand, resulting in lower fat-content meat. Combined with a specially formulated diet and optimal living conditions, our final product boasts stunning fat marbling and a subtly pleasant flavor.

Experience the perfection that comes from imported ingredients and years of proven artisanal production methods. Our mission is to transport you to the heart of French culinary tradition, where refined pleasure and artistry converge. Please note that Maison René's products are sensitive to warm temperatures, so it’s important to ensure timely delivery and immediate refrigeration. Savor the authentic flavors and craftsmanship of Maison René Charcuterie, and immerse yourself in the taste of timeless elegance.
Bon appétit! 🍽🥂


เริ่มเดินทางสู่ความอร่อย Maison René Charcuterie ที่นี่กรงุเทพฯประเทศไทย ที่ศิลปะในการสร้าง ชาร์คูทรี่ (Charcuterie) และซอซิซง (saucisson) นำมาต่อยอด และถูกสร้างขึ้นมาใหม่ ในภูมิภาคของเมืองกรุงเทพ ด้วยการทำแบบสูตรฝรั่งเศส เป็นแรงบันดาลใจจากช่างฝีมือที่เชี่ยวชาญของเรา ที่นำความตั้งใจและความรู้จริง ใส่ลงในทุกรายละเอียดของเนื้อ

Maison René เราภูมิใจใน วิธีการ ที่ชะลอเวลาการปรุงผลิตภัณฑ์ ของเราสภาพแวดล้อมท้องถิ่นที่ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและกลิ่นหอมสมุนไพรและไวน์ ที่ทำให้รู้สึกประทับใจห้องควบคุมอุณหภูมิให้สภาพอากาศเหมาะสมสำหรับเชื้อราธรรมชาติ “Le fleur blanch” ที่เป็นจุลินทรีย์ที่สร้างความหอมหวานสุดงดงาม Coppa ham เนื้อของเราได้รับการคัดเลือกที่ดีที่สุดจากฟาร์มหมูที่ดีที่สุดในประเทศไทย ผลลัพธ์เป็นเนื้อที่มีการ Cure ที่งดงามและธรรมชาติที่กลมกล่อม สัมผัสรสชาติที่เหนือกว่า