เมล็ดกาแฟ Sleep Cat Special House Blend

House Blend Sleep Cat
Myanmar (anarobic)
Brazil (natural)
คั่วตามมาตรฐาน SCA
Agtron : 65

เมล็ดตัวนี้ถูกออกแบบมาให้มีเอกลักษณ์รสชาติที่ชัดเจนขึ้น มีความเป็นผลไม้ชัดเจนขึ้น และความขมลดลง ส่วนความเปรี้ยวมีติดปลายไม่ได้เปรี้ยวจัดแบบคั่วอ่อน
ข้อดี
1. โน้ตกาแฟค่อนข้างชัดจำรสชาติง่ายในการทำ Americano
2. ไม่ขมจนเกินไปคนทานกาแฟดำทานได้สบาย และไม่เปรี้ยวมากไปคนไม่ทานเปรี้ยวก็สามารถทานได้
3. สามารถทำลาเต้ได้โดยที่กาแฟไม่ติดเปรี้ยวแต่จะได้ความละมุนลื่นทานง่ายขึ้น
จุดเด่นหลัก
มีความหอม ผลไม้ ไม่ขม ทานง่าย เปรี้ยวไม่มากทำให้คนที่ทานเปรี้ยวไม่ค่อยได้ก็ยังรู้สึกโอเคกับเมล็ดตัวนี้ส่วนคนที่ต้องการกาแฟละมุนมีความเปรี้ยวแต่ไม่เปรี้ยวมากก็ตอบโจทย์ครับ
เหมาะกับคนที่ต้องการหากาแฟ every day ไว้ติดบ้าน
และร้านค้าที่ต้องการเสนอกาแฟตัวใหม่ที่มีความเป็น special เพิ่มมูลค่าให้กับร้าน

tasting note : Tropical Fruit ,chocolate, floral, Balance , Sweet,low acid,rich body