พริกแกงบรรจุ 500 กรัม พะแนง มัสมั่น เขียว ผัดเผ็ด ส้ม แกงใต้ ตราJMPP

พริกแกงสาคร ตรา ครูนัสมหาชัย
น้ำพริกแกง ขนาด 500 กรัม
+++เพื่อลูกค้าต่อยอดประกอบอาชีพ สร้างงาน สร้างอาชีพ+++
+++ร้านข้าวแกง ข้าวกล่อง ครัวกลาง ทอดมัน ลูกชิ้นน้ำจิ้มไกสะเต๊ะมัสมั่น พริกเผา อาหารคลีน อาหารคีโต+++
+++ไม่เติมสี ไม่ใส่ผงชู คีโต ไม่เติมน้ำ ลด Water activity ต่ำ+++

- พริกแกงเผ็ด
- พริกเขียว
- พริกแกงส้ม
- พริกแกงส้มใต้(แกงเหลือง)
- พริกแกงคั่วกลิ้ง
- น้ำพริกเผา
- พริกแกงแพนง
- พริกแกงมัสมั่น

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
แนะนำ เมนู ข้าวแกงเงินล้าน
***ไก่บ้านผัดพริกแกงเผ็ด พริกแกงานสาคร By (ครูนัสมหาชัย)
ส่วนผสม
ไก่ 450 กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ 3 ต้น
ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ
มะเขือพวง 1.5 ถ้วย
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
ใบกะเพรา 1.25 ถ้วย
น้ำเปล่า 1.25 ถ้วย
น้ำมันพื้ช 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแกชีฟ้าแดงหั่น

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพื้ช ใส่พริกแกงเ็ดผัดพอสุก ใส่ไก่ผัดพอสุก
2. ใส่ตะไคร้ลงผัด ปรุงรสน้ำปลา น้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่ใบมะกรูด มะเขือพวง พริกชี้ฟ้า ใบกะเพรา ผัด ตักใส่จาย พร้อมรับประทาน
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
แนะนำ เมนู ข้าวแกงเงินล้าน
***ปลาดุกทอดผัดเผ็ด
ส่วนผสม
ปลาดุกหั่นชิ้น 400 กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ 1.5 เม็ด
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพาทอดกรอบสำหรับโรย
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่ปลาดุกทอด ให้สุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชร้อน ใส่พริกแกงเผ็ดลงผัดให้หอม ปรุงรสน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ซอสหอยนางรม เติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน
3.ใส่ปลาดุกทอด ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ลงผัดเขากัน ตักใส่จายพร้อมรับประทาน



*ควรเก็บแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา 3-6 เดือน
*ควรเก็บแช่ตู้เย็นช่องฟรีส 6 เดือน