Sourdough Whole Wheat & White Sesame 650 g 🍞ขนมปังซาวโดวจ์ โฮลวีท & งาขาว ยีสต์ธรรมชาติ #ไม่มีน้ำตาล ไม่มีสารกันบูด

ขนมปังซาวโดวจ์ (Sourdough) 

~ ขนมปังหมักธรรมชาติ~ 🍞🍞

💚ใช้เชื้อยีสต์ธรรมชาติ (Starter) แทนยีสต์อุตสาหกรรม 

💙ย่อยง่าย ดีต่อลำไส้ และมีดัชนีน้ำตาลต่ำ เหมาะสำหรับสาย
สุขภาพ

🧡ลักษณะเด่นของขนมปังซาวโดวจ์รสชาติและกลิ่น: มีความเปรี้ยวเล็กน้อยถึงปานกลางและกลิ่นหอมเฉพาะตัวจากกรดแลคติกที่เกิดระหว่างการหมักวัตถุดิบ

🩵: ส่วนประกอบหลักมีเพียง 3 อย่างคือ แป้ง, น้ำ, เกลือ (และ Starter)

🤍ประโยชน์: หมักนาน 24 ชั่วโมง ทำให้ย่อยง่ายกว่าขนมปังทั่วไป 

💜ค่าดัชนีน้ำตาล (GI) ต่ำ และดีต่อลำไส้


🤎ย่อยง่าย: แบคทีเรียแลคติกช่วยย่อยกลูเตนและแป้งบางส่วนแล้วสารอาหารสูง: ช่วยสลายกรดไฟติก ทำให้ร่างกายดูดซึมแร่ธาตุ (เหล็ก, สังกะสี) ได้ดีขึ้น

🩷ไม่มีสารกันบูด: กรดจากการหมักเป็นสารกันเสียธรรมชาติ


🥗🥑🥕วิธีรับประทานนิยมนำไปปิ้งทานคู่กับเนย, อะโวคาโด, หรือทำเป็นแซนวิชเพื่อเนื้อสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน


❄☃️การเก็บรักษาควรเก็บในตู้เย็นเพื่อคงอายุขนมปัง เนื่องจากไม่ได้ใช้สารกันบูด หากเก็บไม่ถูกวิธีอาจขึ้นราได้