Shopee
Matori Coffee Roaster เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Indonesia, Bhadrika Pollung Seriburaja Wet-Hulled
5.0
ขายแล้ว 2 ชิ้น
฿200
Rvada ตรวจสอบราคา
สินค้านี้มีประวัติขายน้อย (2 ชิ้น) โปรดพิจารณาข้อมูลร้านค้าประกอบ
ราคานี้อยู่ที่ประมาณ 46% ของราคาเฉลี่ยสินค้าหมวดเดียวกัน (เทียบจากฐานข้อมูลกว่า 1.5 ล้านรายการ)
Matori
แบรนด์:
Matori(มาโตริ)
ซื้อที่ Shopee
คุณจะถูกนำไปยัง Shopee
ลิงก์นี้เป็นลิงก์พันธมิตร เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการสั่งซื้อ โดยราคาที่คุณจ่ายไม่เปลี่ยนแปลง
รายละเอียดสินค้า
MATORI COFFEE ROASTER
Indonesia, Bhadrika Pollung Seriburaja Wet-Hulled
อีกหนึ่งกาแฟในกลุ่ม Special จากซีรีย์ Specialty ของเรา
Farm : Pollung
ตั้งอยู่ห่างจากเมืองเมดาน เมืองหลวงของจังหวัดสุมาตราเหนือไปทางเหนือประมาณ 7 ชั่วโมงโดยรถยนต์ มีความสูงของพื้นที่เพราะปลูกอยู่ที่ 1,500 - 1,700 จากระดับน้ำทะเล คำว่า Pollung ในภาษาบาตักแปลว่า "การสนทนา" การผสมผสานความเชี่ยวชาญด้านกาแฟแบบดั้งเดิมเข้ากับความทุ่มเทเพื่อสวัสดิการชุมชน
Producer : Alfiner Lumbangaol
Alfiner Lumbangaol (อัลฟิเนอร์ ลัมบังกอล) คืออีกหนึ่งบุคคลสำคัญในอุตสาหกรรมกาแฟ โดยเฉพาะในภูมิภาคโพลุงบนเกาะสุมาตรา ประเทศอินโดนีเซีย เป็นที่รู้จักจากการทำงานด้านกาแฟร่วมกับจูเลีย น้องสาวของเขา โดยทำงานร่วมกับเกษตรกรในท้องถิ่นและบริหารโรงสีกาแฟ โดยอัลฟิเนอร์และจูเลียร่วมมือกันในโครงการต่างๆ เช่น การซื้อเมล็ดกาแฟคุณภาพเยี่ยมและสนับสนุนการดำรงชีพของเกษตรกรในท้องถิ่น
Process : Wet-Hulled
เชอร์รี่กาแฟจะถูกเก็บเกี่ยวและเอาเปลือกด้านนอกและเนื้อออก ซึ่งคล้ายกับขั้นตอนการล้าง
กาแฟจะถูกล้างเพื่อเอาเมือกออก จากนั้นจึงนำไปตากแดดบางส่วน โดยจะตากจนกว่าจะมีความชื้นประมาณ 40-50 เปอร์เซ็นต์ มีการใช้เครื่องจักรพิเศษเพื่อลอกชั้นเมือกออกในขณะที่ยังมีความชื้นอยู่ กาแฟที่บดเมล็ดแล้วมักจะมีรสชาติที่เข้มข้น หอมดิน และเข้มข้นเต็มที่ พร้อมทั้งมีกลิ่นสมุนไพร เครื่องเทศ และความเป็นกรดต่ำ กระบวนการนี้ถือเป็นลักษณะเฉพาะของกาแฟชาวอินโดนีเซีย โดยเฉพาะจากเกาะสุมาตรา
Flavor Notes : Special
Almond, Black Berry
โดดเด่นด้วยรสชาติโทน Almond ปิดท้ายด้วยความสดชื่นแบบ Black Berry บอดี้เบานุ่มนวล สัมผัสประสบการณ์ที่พิเศษ ในทุกๆ วัน
Roast Level : Light Roast For Filter
Aroma : 3/5
Acidity : 4/5
Bitter : 2/5
Body : 4/5
Size : 100g ราคา 200 บาท
หมายเหตุ
-หากต้องการบดกาแฟสำหรับชงแบบอื่นๆ สามารถระบุไว้ที่หมายเหตุ หรือแจ้งทางแชท(Inbox)
-จัดส่งสินค้า ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 9.00 - 17.00 น.
#เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟคั่ว #โรงคั่วกาแฟ #coffee #matori #matoricoffeeroaster
Indonesia, Bhadrika Pollung Seriburaja Wet-Hulled
อีกหนึ่งกาแฟในกลุ่ม Special จากซีรีย์ Specialty ของเรา
Farm : Pollung
ตั้งอยู่ห่างจากเมืองเมดาน เมืองหลวงของจังหวัดสุมาตราเหนือไปทางเหนือประมาณ 7 ชั่วโมงโดยรถยนต์ มีความสูงของพื้นที่เพราะปลูกอยู่ที่ 1,500 - 1,700 จากระดับน้ำทะเล คำว่า Pollung ในภาษาบาตักแปลว่า "การสนทนา" การผสมผสานความเชี่ยวชาญด้านกาแฟแบบดั้งเดิมเข้ากับความทุ่มเทเพื่อสวัสดิการชุมชน
Producer : Alfiner Lumbangaol
Alfiner Lumbangaol (อัลฟิเนอร์ ลัมบังกอล) คืออีกหนึ่งบุคคลสำคัญในอุตสาหกรรมกาแฟ โดยเฉพาะในภูมิภาคโพลุงบนเกาะสุมาตรา ประเทศอินโดนีเซีย เป็นที่รู้จักจากการทำงานด้านกาแฟร่วมกับจูเลีย น้องสาวของเขา โดยทำงานร่วมกับเกษตรกรในท้องถิ่นและบริหารโรงสีกาแฟ โดยอัลฟิเนอร์และจูเลียร่วมมือกันในโครงการต่างๆ เช่น การซื้อเมล็ดกาแฟคุณภาพเยี่ยมและสนับสนุนการดำรงชีพของเกษตรกรในท้องถิ่น
Process : Wet-Hulled
เชอร์รี่กาแฟจะถูกเก็บเกี่ยวและเอาเปลือกด้านนอกและเนื้อออก ซึ่งคล้ายกับขั้นตอนการล้าง
กาแฟจะถูกล้างเพื่อเอาเมือกออก จากนั้นจึงนำไปตากแดดบางส่วน โดยจะตากจนกว่าจะมีความชื้นประมาณ 40-50 เปอร์เซ็นต์ มีการใช้เครื่องจักรพิเศษเพื่อลอกชั้นเมือกออกในขณะที่ยังมีความชื้นอยู่ กาแฟที่บดเมล็ดแล้วมักจะมีรสชาติที่เข้มข้น หอมดิน และเข้มข้นเต็มที่ พร้อมทั้งมีกลิ่นสมุนไพร เครื่องเทศ และความเป็นกรดต่ำ กระบวนการนี้ถือเป็นลักษณะเฉพาะของกาแฟชาวอินโดนีเซีย โดยเฉพาะจากเกาะสุมาตรา
Flavor Notes : Special
Almond, Black Berry
โดดเด่นด้วยรสชาติโทน Almond ปิดท้ายด้วยความสดชื่นแบบ Black Berry บอดี้เบานุ่มนวล สัมผัสประสบการณ์ที่พิเศษ ในทุกๆ วัน
Roast Level : Light Roast For Filter
Aroma : 3/5
Acidity : 4/5
Bitter : 2/5
Body : 4/5
Size : 100g ราคา 200 บาท
หมายเหตุ
-หากต้องการบดกาแฟสำหรับชงแบบอื่นๆ สามารถระบุไว้ที่หมายเหตุ หรือแจ้งทางแชท(Inbox)
-จัดส่งสินค้า ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 9.00 - 17.00 น.
#เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟคั่ว #โรงคั่วกาแฟ #coffee #matori #matoricoffeeroaster