Maruzen Mie Matcha มัทฉะจากจังหวัดมิเอะ ประเทศญี่ปุ่น ขนาด 30 กรัม

มัทฉะระดับพรีเมียมจากแหล่งปลูกชั้นยอดของญี่ปุ่น คัดสรรด้วยความพิถีพิถันโดย Tea Master เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวของธรรมชาติ ผ่านรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของแต่ละแหล่งกำเนิด

มัทฉะจากเมืองมิเอะ หนึ่งในพื้นที่ที่มีความอุดมสมบูรณ์สูงของญี่ปุ่น ตั้งอยู่บริเวณริมอ่าว Ise รายล้อมด้วยภูเขาและป่าไม้ ที่มีหมอกปกคลุมพร้อมด้วยลมทะเล ส่งผลถึงภูมิอากาสที่เหมาะสมทำให้ต้นชามีการเจริญเติบโตที่สมบูรณ์
Maruzen Mie Matcha คัดสรรใบชาสายพันธุ์ Yabukita ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย ให้รสสัมผัสในโทน Balanced แทรกด้วย Seaweed และ Nutty ที่กลมกลืน พร้อมความ Umami ชัดเจน มี Body ระดับกลาง ยังคงดื่มง่าย เหมาะทั้งสำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ที่ต้องการสัมผัสมัทฉะรสสมดุลจากธรรมชาติ

มัทฉะร้อน
มัทฉะ 1 กรัม | น้ำ 100 มล.
1. ร่อนผงมัทฉะ 1 กรัม ลงในถ้วยตีมัทฉะ
2. เติมน้ำร้อน 100 มล.
3. ใช้แปรงตีมัทฉะ ตีด้วยความเร็วเป็นรูป “M” หรือ “W” จนเนียนและเกิดฟองละเอียด
*แนะนำให้ใช้น้ำร้อนอุณหภูมิระหว่าง 75–80 °C

Usucha
มัทฉะ 2 กรัม | น้ำ 60 มล.
1. ร่อนผงมัทฉะ 2 กรัมลงในถ้วยตีมัทฉะ
2. เติมน้ำร้อน 10 มล. ตีเบา ๆ เป็นวงกลมจนผงมัทฉะละลาย
3. เติมน้ำร้อนอีก 50 มล. ตีขึ้นลงจนเกิดฟองละเอียด
*แนะนำให้ใช้น้ำร้อนอุณหภูมิระหว่าง 75–80 °C

เพียวมัทฉะ
มัทฉะ 3 กรัม | น้ำ 150 มล. | น้ำแข็ง
1. ร่อนผงมัทฉะ 3 กรัม ลงในถ้วยตีมัทฉะ
2. เติมน้ำร้อน 50 มล. และตีด้วยแปรงตีมัทฉะจนเนียน
3. เติมน้ำอุณหภูมิห้อง 100 มล. และตีให้เข้ากันอีกครั้ง
4. เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง
*แนะนำให้ใช้น้ำร้อนอุณหภูมิระหว่าง 75–80 °C

Matcha latte
มัทฉะ 5 กรัม | น้ำ/นม 30 มล. | ไซรัป 5-8 กรัม | นม 120 มล. | น้ำแข็ง
1. ร่อนผงมัทฉะ 5 กรัม ลงในถ้วยตีมัทฉะ
2. เติมน้ำร้อนหรือนม 30 มล. ตีเบา ๆ ด้วยแปรงตีมัทฉะให้ละลาย
3. เติมไซรัป 5–8 กรัม ตามความต้องการ
4. เติมนม 120 มล. และตีให้เข้ากันอีกครั้ง
5. เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง
*แนะนำให้ใช้น้ำร้อนอุณหภูมิระหว่าง 75–80 °C