อ่อมแซ่บ กระถาง5นิ้ว พร้อมปลูก

อ่อมแซบ
อ่อมแซบ (Creeping Foxglove) หรือ ย่าหยาเป็นผักท้องถิ่นที่มีมานาน จะปลูกไว้ทานหรือปลูกประดับบ้านก็ได้ เพราะอ่อมแซบเป็นผักที่ออกดอก ซึ่งมีดอกถึง 5 สี บ้างจึงเรียกว่าเบญจรงค์ 5 สี ประกอบไปด้วยสีม่วง ชมพู ขาว เหลือง และม่วงปนขาว ถ้าจะปลูกเพื่อประดับให้ปลูกกลางแจ้งโดนแดด แต่ถ้าหากปลูกไว้กินให้อยู่ในที่ๆแสงรำไร สามารถปลูกได้ทุกฤดูกาล โตง่าย ไม่ต้องดูแลมาก นิยมนำมาทำแกงจืด กินสดๆกับน้ำพริก ทำหรือชุบแป้งทอดก็ได้ นอกจากนี้อ่อมแซบยังมีฤทธิ์เป็นยาเย็น ช่วยขับไข้ไล่ลมได้ และยังขยายพันธุ์ได้ง่ายๆ ด้วยการชำกิ่งและปลูกในน้ำได้อีกด้วย