หน่อไม้จีน 1 กิโลกรัม หน่อไม้แห้ง

หน่อไม้อ่อนเป็นแหล่งอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านมะเร็ง
อุดมไปด้วยส่วนประกอบของสารอาหาร มีโปรตีนเป็นส่วนใหญ่ คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ ใยอาหารมีน้ำตาลและไขมันต่ำ
หน่อไม้เป็นส่วนผสมสำหรับอาหารที่มีสรรพคุณเป็นยา และกล่าวเสริมว่า หน่อไม้สามารถเป็นหนึ่งในส่วนผสมของอาหารเพื่อสุขภาพ

วิธีทำ
1.นำไปแช่น้ำค้างไว้ 1 คืน
2.นำไปต้มประมาณ 3-4 ชั่วโมง
3.ถ้ายังไม่นิ่ม สามารถนำไปต้มเพิ่มได้
4.เมื่อหน่อไม้นิ่ม สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง

ควรเก็บไว้ในตู้เย็น

#เสริมสิริมงคลต้อนรับตรุษจีน #สารทจีน #กินเจ