เจ้าสัว ผัดหมี่โคราช พร้อมน้ำปรุงรสสำเร็จรูป ขนาด 200กรัม by กำตังค์

เจ้าสัว ผัดหมี่โคราช พร้อมน้ำปรุงรสสำเร็จรูป

ผัดหมี่โคราช รสแซ่บ อร่อยแซ่บ ได้ง่าย ทำได้ด้วยตัวเอง จานเด็ดแห่งเมืองโคราช “ผัดหมี่โคราช” เส้นเหนียวนุ่มเป็นเอกลักษณ์ เผื่อใครที่ยังไม่ว่างไปกินของแท้ที่โคราช ก็สามารถสั่งซื้อไปทำกินที่บ้านเองง่าย ๆ หมี่โคราช 1 ซองจะมี เส้นหมี่โคราชและน้ำปรุง

1 ซอง 200 g

มีให้เลือก 3 สูตร
- สูตรผัดหมี่รสต้นตำรับ
- สูตรผัดหมี่รสแซ่บ
- สูตรผัดไทย

การปรุงอาหาร
สิ่งที่ต้องเตรียม
1. เส้นหมี่โคราช 1 ซองและน้ำปรุง
2. หอมแดงซอย 4 หัว
3. กระเทียมสับ 1 ถ้วย
4. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
6. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
8. พริกแห้งป่น
9. ใบกุยช่าย
10. น้ำสะอาด 1 แก้ว

วิธีทำ🥘🍽️
STEP 1 : เตรียมเส้นหมี่ นำเส้นหมี่โคราชมาล้างด้วยน้ำสะอาด แล้วสะเด็ดน้ำรอไว้
STEP 2 : ผัดหมี่ - ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันและหอมแดงกระเทียมลงไป - เมื่อกลิ่นหอมเริ่มออก ปรุงซอสผัดหมี่ด้วย น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลา, เต้าเจี้ยว และ น้ำมะขามเปียกลงไป ถ้าต้องการใส่เนื้อสัตว์ ก็สามารถใส่ได้ในชั้นตอนนี้ค่ะ - เติมน้ำสะอาด 1 แก้วลงในกระทะ ผสมให้เข้ากัน แล้วตามด้วยเส้นหมี่โคราช คลุกเคล้าเส้นหมี่ กับซอสให้ทั่ว ผัดจนเริ่มแห้ง จึงเติมพริกแห้งป่นลงไป แล้วตามด้วยใบกุยช่าย ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

เลขที่จดแจ้ง : 30-2-00142-2-0052, 30-2-00142-2-0054, 30-2-00142-2-0053