ผงมัทฉะ niji ( にじ ) – สายรุ้ง 🌈

niji( にじ ) – สายรุ้ง 🌈 (Ceremonial Grade Matcha - ระดับเริ่มต้น)
Cultivar: Gokou+Samidori+Okumidori+Yabukita
Origin: Japan, Kyoto Prefecture, Uji

ผงมัทฉะจากเมืองอูจิ เกียวโต ประเทศญี่ปุ่น

Taste Note: Balance, Nutty, Biscuity, Umami

***Umami: 3/5
***Bitterness: 2.5/5
***Body: 3/5

Recommendation: niji( にじ ) เหมาะสำหรับชงนม (Matcha Latte) และแบบ Iced Clear Matcha

มัทฉะตัวนี้ถือเป็นความภูมิใจของร้านเลยก็ว่าได้ เราให้นิยามน้องว่า にじ( niji ) สายรุ้ง🌈 เพราะว่า การเกิดของสายรุ้งประกอบด้วย ปัจจัยหลายอย่างทำให้เกิดสีสันสวยงามบนท้องฟ้า มัทฉะตัวนี้ของเราก็เช่นกัน การเบลนด์ของมัทฉะหลากหลายสายพันธุ์ ทำให้เกิดมิติของกลิ่นและรสชาติใหม่ที่มีทั้ง กลิ่นถั่วนัวๆ อูมามิเบาๆ สาหร่ายจางๆ รสชาติทานง่ายไม่หนักจนเกินไป ให้ความรู้สึกสบายๆ แต่ตื่นเต้นทุกครั้งเหมือนเวลาที่เราเห็นสายรุ้งเกิดขึ้นบนท้องฟ้า

niji ( にじ ) เป็นหนึ่งในตัว Best Seller ที่หน้าร้าน whY Tea Specialty Tea House | Surat Thaniด้วยความบาล๊านซ์ดื่มง่าย อร่อยง่าย ไม่ซับซ้อน แนะนำเป็นตัวเริ่มต้นสำหรับคนที่กำลังมองหา Everyday Matcha ตัวแรก หรือคนที่กำลังอยากเข้าวงการมัทฉะด้วยราคาที่ยังไม่ดอยมากค่ะ 😊🌈