Gogi โกกิ เกล็ดขนมปังชุบทอด ขนาด 1000 กรัม

Gogi โกกิ เกล็ดขนมปังชุบทอด ขนาด 1000 กรัม
Gogi โกกิ เกล็ดขนมปังชุบทอด ขนาด 1000 กรัม (1 กิโลกรัม) เป็นเกล็ดขนมปังขาวนวลเกล็ดใหญ่ ผลิตจากขนมปังก้อนคุณภาพดี มีส่วนผสมแป้งสาลีถึง 93% สูตรไขมันต่ำ ไม่ผสมสี ไม่มีสารกันบูดและกันรา เหมาะสำหรับทำเมนูทอดกรอบนาน ให้ความกรอบฟูสม่ำเสมอ ใช้ได้ทั้งกับเนื้อสัตว์ ผัก และผลไม้ 

ส่วนประกอบที่สำคัญโดยประมาณ: แป้งสาลี 93%, ไขมันพืช 3%, น้ำตาล 3%, ยีส 1%, เกลือ 1%


การใช้งาน: ใช้สำหรับชุบทอดอาหาร เช่น กุ้งชุบแป้งทอด, หมูทอดทงคัตสึ, ไก่ทอด, ผักทอด, หรือใช้คลุกเคล้ากับอาหารที่ต้องการความกรอบ Facebook +1


วิธีการใช้งาน/ขั้นตอนการชุบทอด
1. หั่นหรือเตรียมวัตถุดิบที่คุณต้องการทอดให้มีขนาดตามที่ต้องการ และซับน้ำส่วนเกินออกให้แห้ง
2. นำวัตถุดิบที่เตรียมไว้ไปคลุกกับแป้งทอดกรอบ (โกกิ) หรือแป้งสาลีบางๆ ให้ทั่ว
3. นำวัตถุดิบที่คลุกแป้งแล้ว มาชุบในไข่ไก่ที่ตีไว้ (ถ้าไม่ใช้ไข่ ให้ใช้น้ำเย็นจัดแทน)
4. นำวัตถุดิบที่ชุบไข่แล้ว มาคลุกกับเกล็ดขนมปังโกกิให้ทั่วทั้งชิ้น กดเบาๆ ให้เกล็ดขนมปังติดแน่น
5. ใส่น้ำมันให้ท่วมพอประมาณ รอจนน้ำมันร้อนได้ที่ (ไฟปานกลาง) นำอาหารลงไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ จากนั้นตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้ม หรือซอสที่คุณชอบ

เคล็ดลับเพิ่มเติม
ความกรอบ: การใช้ไข่ไก่หรือน้ำเย็นจัดในการชุบ จะช่วยให้เกล็ดขนมปังติดทนและกรอบนานขึ้น

การเก็บรักษา: หากใช้ไม่หมด ควรปิดปากถุงให้แน่นและเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อคงคุณภาพความกรอบ

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร: มีแป้ง