(ชุด2ขวด) ซอสหมักหมูแดดเดียว น้ำหมักหมูแดดเดียว 1 ขวดหมักหมูได้ 2 กิโลกรัม

ชุด 2 ขวดหมักหมูได้ 4 กก.
ซอสหมักหมูแดดเดียว น้ำหมักหมูแดดเดียว
---------------------------------
สูตรเข้มข้น ปริมาณ 200 ml.
1 ขวด สำหรับหมักหมู 2 กิโลกรัม
🚫ไม่มีผงชูรสและสารกันบูด🚫
สามารถเก็บในตู้เย็นได้นาน 1 เดือน
---------------------------------
🐷วิธีหมักเนื้อหมู🐷
-เนื้อหมู 2 กิโลกรัม
-เบกิ้งโซดา 1 ช้อนชาผสมน้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
(ต้องการให้นุ่มยิ่งขึ้น ใส่เบกิ้งโซดา 2 ช้อนชา)
ผสมเบกิ้งโซดาละลายน้ำเปล่า หมักนวดไว้กับหมู ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีแล้วค่อยนำไปปรุงเครื่องปรุงอย่างอื่น
--------------------------------------
🌿เครื่องเทศหอม🌿
-รากผักชี+เม็ดพริกไทยขาว โขลกให้ละเอียด
-กระเทียมตำพอแหลก
-ลูกผักชีหรืองาขาวตามชอบ
---------------------------------
👉วิธีหมัก👈
ผสมทุกอย่างลงไปแล้วนวดให้เข้ากัน ปิดภาชนะไว้นอกตู้เย็น1ชั่วโมง แล้วนำเข้าตู้เย็นหมักทิ้งไว้1คืนก่อนตาก
---------------------------------
🔥กรณีรีบตากไม่หมักข้ามคืน ใช้วิธีหมักทิ้งไว้นอกตู้เย็น1ชั่วโมง หลังจากนั่นเอาเข้าตู้เย็น2ชั่วโมงแล้วค่อยตาก
**วิธีนี้หมูอาจจะนุ่มน้อยกว่าการหมักข้ามคืน**