ถั่วลูกไก่ (Chick peas) 900 กรัม

(ปรับขึ้นตามราคาวัตถุดิบ ราคาสูงขึ้น)

ถั่วลูกไก่
อุดมไปด้วยโปรตีน เส้นใยอาหาร มีวิตามิน B2 B3 B5 และ วิตามิน E สังกะสี แคลเซียม ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และไขมันต่ำ

** ถั่วปลอดสารพิษ จัดเก็บในห้องเย็น ไม่ใช้สารรมยาฆ่าแมลง และ ศัตรูพืช **

วีธีทำถั่ว 🍃
• แช่ถั่วด้วยด้วยผงล้างผัก 30 นาที
(ผงล้างผัก 1 ช้อนโต๊ะ/น้ำ 10 -15ลิตร) วิธีนี้ช่วยให้ถั่วนุ่มขึ้นค่ะ
• หลังจากนั้นล้างด้วยน้ำสะอาด สัก 2-3 รอบ
• ใส่น้ำให้ท่วมถั่ว แล้วแช่ทิ้งไว้ 6-7 ชม.
• หลังจากแช่น้ำแล้ว ให้นำมาล้างด้วยน้ำสะอาดอีก 1-2 รอบ

ทีนี้จะนำไปต้ม หรือนึ่ง ก็ได้เลยค่ะ 😍😍😍

🍲ต้ม หรือ นึ่ง ใช้ไฟกลาง หลังจากน้ำเดือดแล้ว 25-30 นาที

ถั่วทุกชนิด แช่ และต้ม/นึ่ง รวมกันได้ แต่ถ้าแยกจะได้สีที่สวยกว่าค่ะ

😊มีความสุขกับงานครัว งานสุขภาพนะคะ มีสูตรอะไรอร่อยๆ มาแบ่งปันกันบ้างนะคะ 😘😘