Shopee
หนังสือ Bakery&Cafe Best bread ขนมปัง 35 สูตร จากเกาหลี
5.0
ขายแล้ว 1 ชิ้น
฿1,430
Rvada ตรวจสอบราคา
สินค้านี้มีประวัติขายน้อย (1 ชิ้น) โปรดพิจารณาข้อมูลร้านค้าประกอบ
RtiesFind
แบรนด์:
NoBrand
ซื้อที่ Shopee
คุณจะถูกนำไปยัง Shopee
ลิงก์นี้เป็นลิงก์พันธมิตร เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการสั่งซื้อ โดยราคาที่คุณจ่ายไม่เปลี่ยนแปลง
รายละเอียดสินค้า
❗️❗️ข้อควรระวังก่อนซื้อ❗️❗️
เนื่องจากสินค้าส่งมาจากต่างประเทศ อาจมีบางครั้ง "มุมหนังสืออาจจะยับบ้างเล็กน้อย" จากการขนส่ง
ซึ่งทางร้านไม่สามารถควบคุมได้ ทางร้านจึงขออนุญาตไม่รับเคลมกรณีนี้นะคะ ต้องขออภัยในความไม่สะดวก
.
หนังสือขนมปัง 35 สูตร ที่ดีที่คุณต้องมีไว้ในลิสต์เบเกอรี่
📌ภาษาเกาหลี 232 หน้า
1. คู่มือการอบ
อุปกรณ์และเครื่องมือ
ส่วนผสมหลักของขนมปัง
ขั้นตอนการทำขนมปัง
แป้งสำเร็จรูปที่ใช้ในหนังสือเล่มนี้ (ขนมปังขนาดกลาง / แป้งพูลลิช / แป้งบ่ม / แป้งออโตไรซ์ / เลเวน / Tangzhong)
จุดหมักเบื้องต้น
ของงาน วิธีการเก็บรักษาแบบแช่แข็งเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ
การผสมคุณสมบัติสำหรับวิธีหลักแต่ละวิธี
บทเรียนที่ 2.
- bread
Raw bread (การประยุกต์ใช้งาน_ขนมปังรูสดิบ, ขนมปังเนยถั่ว) / ขนมปังข้าว / ขนมปังมัลติเกรน / ข้าวกล้อง ขนมปังถังจง / ขนมปังบริโอชงาดำ
- bagel
เบเกิลเนื้อหนึบ
/ ชีสมันฝรั่ง เบเกิล / เบเกิลเนยเกลือ / เบเกิลคาเมมเบิร์ต แครนเบอร์รี่ / บลูเบอร์รี่ครีมเบเกิล ขนมปัง
- hard bread
โฮลวีต 100% / ขนมปังโหระพาแมคคาเดเมีย / ข้าวผักโขม เชียบัตต้า / เซียบัตต้ามันฝรั่ง / พริกไทยชองยาง หัวหอม ฟอคคาเซีย / กุ้ยช่ายครีมชีส เพรทเซล
- Soft Bread
ขนมปังเกลืองาดำน้ำผึ้ง / ขนมปังมะกอกดำ / ขนมปังชีโตวา / แพนโดโร / ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ชื้น / ขนมอบพาลาโด
- Pastry
ครัวซองค์ข้าวหมัก / ครัวซองต์โฮลวีต 100% / เพนสวิส / ควิน อาม็อง / มองต์บลังค์ & เพนบลังค์ / ขนมปังแกงปาลมี
- BREAD DISH
แซนวิชพริกกุ้งทอด / แซนด์วิชเปิดบล็อคโคลี่ไก่ / แซนด์วิชขนมปังเกลือไข่คน / พิซซ่าพาร์ลาโด / ขนมปังยากิโซบะ / แฮมเบอร์เกอร์เบคอนไข่สไปซี่
เนื่องจากสินค้าส่งมาจากต่างประเทศ อาจมีบางครั้ง "มุมหนังสืออาจจะยับบ้างเล็กน้อย" จากการขนส่ง
ซึ่งทางร้านไม่สามารถควบคุมได้ ทางร้านจึงขออนุญาตไม่รับเคลมกรณีนี้นะคะ ต้องขออภัยในความไม่สะดวก
.
หนังสือขนมปัง 35 สูตร ที่ดีที่คุณต้องมีไว้ในลิสต์เบเกอรี่
📌ภาษาเกาหลี 232 หน้า
1. คู่มือการอบ
อุปกรณ์และเครื่องมือ
ส่วนผสมหลักของขนมปัง
ขั้นตอนการทำขนมปัง
แป้งสำเร็จรูปที่ใช้ในหนังสือเล่มนี้ (ขนมปังขนาดกลาง / แป้งพูลลิช / แป้งบ่ม / แป้งออโตไรซ์ / เลเวน / Tangzhong)
จุดหมักเบื้องต้น
ของงาน วิธีการเก็บรักษาแบบแช่แข็งเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ
การผสมคุณสมบัติสำหรับวิธีหลักแต่ละวิธี
บทเรียนที่ 2.
- bread
Raw bread (การประยุกต์ใช้งาน_ขนมปังรูสดิบ, ขนมปังเนยถั่ว) / ขนมปังข้าว / ขนมปังมัลติเกรน / ข้าวกล้อง ขนมปังถังจง / ขนมปังบริโอชงาดำ
- bagel
เบเกิลเนื้อหนึบ
/ ชีสมันฝรั่ง เบเกิล / เบเกิลเนยเกลือ / เบเกิลคาเมมเบิร์ต แครนเบอร์รี่ / บลูเบอร์รี่ครีมเบเกิล ขนมปัง
- hard bread
โฮลวีต 100% / ขนมปังโหระพาแมคคาเดเมีย / ข้าวผักโขม เชียบัตต้า / เซียบัตต้ามันฝรั่ง / พริกไทยชองยาง หัวหอม ฟอคคาเซีย / กุ้ยช่ายครีมชีส เพรทเซล
- Soft Bread
ขนมปังเกลืองาดำน้ำผึ้ง / ขนมปังมะกอกดำ / ขนมปังชีโตวา / แพนโดโร / ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ชื้น / ขนมอบพาลาโด
- Pastry
ครัวซองค์ข้าวหมัก / ครัวซองต์โฮลวีต 100% / เพนสวิส / ควิน อาม็อง / มองต์บลังค์ & เพนบลังค์ / ขนมปังแกงปาลมี
- BREAD DISH
แซนวิชพริกกุ้งทอด / แซนด์วิชเปิดบล็อคโคลี่ไก่ / แซนด์วิชขนมปังเกลือไข่คน / พิซซ่าพาร์ลาโด / ขนมปังยากิโซบะ / แฮมเบอร์เกอร์เบคอนไข่สไปซี่
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
LACANA Original Luxury Perfume น้ำหอม กลิ่นเฉพาะของทางแบรนด์
฿430
฿590
4.9
ขายแล้ว 8,796