หัวเชื้อดองผลไม้ หัวเชื้อดองมะม่วงตรานกแก้ว 600กรัม

หัวเชื้อดองผลไม้ ตรา นกแก้ว
ขนาด: 600 กรัม/ซอง
มาตรฐาน: อย. 1010896450004
รสชาติที่คนไทยคุ้นเคย ประสบการณ์ช้านานมาร่วม 30 ปี กับหัวเชื้อ ดองมะม่วง ตรา นกแก้ว
"สูตรดั้งเดิมที่ใช้ดองผลไม้หลากหลายชนิด ผลไม้รสเปรี้ยว อาทิ มะม่วง มะกอก มะดัน มะขาม กระท้อน พุทรา
ให้รสชาติ หวาน กรอบ เมื่อดองถึงตามระยะเวลาที่แนะนำข้างซอง
วิธีดองมะม่วง
นำมะม่วงแก้วที่จะดองเรียงใส่ให้เต็มไห(ขนาดไหดองกระเทียม)
ชั่งมะม่วง13-16กิโลกรัม ใช้น้ำ 5-7 ขัน ละลายหัวเชื้อดองมะม่วง 1 ถุง ในถัง นํ้าต่างหาก เทลงในไหมะม่วง แล้วเติมน้ำลงไปจนเต็มน้ำที่ใช้ดองทั้งหมด ไม่ต้องนำไปต้มใช้เฉพาะน้ำบ่อ น้ำประปา แต่ต้องสะอาด ยกเว้น นํ้าฝนแล้ว ไม่ต้องเติมอะไรอีก โบกปูนปิดฝาให้สนิทหรือใช้ถุงพลาสติกใหม่ๆ ปิดปาก ไหและรัดด้วยยางแน่นๆ เพื่อไม่ให้อากาศเข้า ดองไว้ประมาณ30 วันเปิด ขายหรือรับประทานได้เลย ถ้าไม่ได้เปิดให้อากาศเข้าจะเก็บไว้ได้นานเป็นปี เชื้อดองมะม่วงชนิดนี้เก็บไว้ได้นานไม่เสีย