Shopee
แป้งพิซซ่า Caputo Nuvola Super Tippo O pizza flour กระสอบ 25 kg
5.0
ขายแล้ว 3 ชิ้น
฿2,990
Rvada ตรวจสอบราคา
สินค้านี้มีประวัติขายน้อย (3 ชิ้น) โปรดพิจารณาข้อมูลร้านค้าประกอบ
Homlamun Vanilla Official
แบรนด์:
Caputo(คาปูโต)
ซื้อที่ Shopee
คุณจะถูกนำไปยัง Shopee
ลิงก์นี้เป็นลิงก์พันธมิตร เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการสั่งซื้อ โดยราคาที่คุณจ่ายไม่เปลี่ยนแปลง
รายละเอียดสินค้า
-แป้งสาลี Caputo Nuvola
เป็นแป้งที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์
เหมาะสำหรับพิซซ่าที่มีความเบาและนุ่มสูง หรือสูตรที่ใช้ระยะเวลาการหมักนาน เช่น Biga ,Poolish , sourdough
-ปราศจากสารเสริม สารกันเสีย
-การเก็บรักษา
หลีกเลี่ยงแสงแดด และความชื้น ควรเก็บที่อุณหภูมิ 20-24 °C
Tender Wheat Flour Type “0”
NUVOLA SUPER can be used in alternative to NUVOLA for those who prefer a stronger gluten network or definitively for the preparation of Biga, poolish sourdough
NUVOLA SUPER is 100% natural, free from additives or preservatives
FOR HONEYCOMB AND FRAGRANT FRAMES
For all types of pizza (classic, sliced, sliced, contemporary...) and focaccia. Ideal for both pre-ferments and direct doughs.
which recipes?
Nuvola Super created in combination with Nuvola for the preparation of voluminous and honeycombed dough, for those who seek perfection of shapes and flavors in the cornice.
Flour Type : 00
Protein : 13.50%
Strength : w320/340
Elasticity : P/L 0,50 / 0,60
เป็นแป้งที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์
เหมาะสำหรับพิซซ่าที่มีความเบาและนุ่มสูง หรือสูตรที่ใช้ระยะเวลาการหมักนาน เช่น Biga ,Poolish , sourdough
-ปราศจากสารเสริม สารกันเสีย
-การเก็บรักษา
หลีกเลี่ยงแสงแดด และความชื้น ควรเก็บที่อุณหภูมิ 20-24 °C
Tender Wheat Flour Type “0”
NUVOLA SUPER can be used in alternative to NUVOLA for those who prefer a stronger gluten network or definitively for the preparation of Biga, poolish sourdough
NUVOLA SUPER is 100% natural, free from additives or preservatives
FOR HONEYCOMB AND FRAGRANT FRAMES
For all types of pizza (classic, sliced, sliced, contemporary...) and focaccia. Ideal for both pre-ferments and direct doughs.
which recipes?
Nuvola Super created in combination with Nuvola for the preparation of voluminous and honeycombed dough, for those who seek perfection of shapes and flavors in the cornice.
Flour Type : 00
Protein : 13.50%
Strength : w320/340
Elasticity : P/L 0,50 / 0,60