Triple Chocolate Sourdough - ขนมปังซาวร์โดทริปเปิลช็อกโกแลต

ขนมปังซาวร์โดทริปเปิลช็อกโกแลต จัดเต็มด้วยผงโกโก้เข้มข้นจากฝรั่งเศสที่ใส่ในเนื้อขนมปัง ทำให้เนื้อขนมปังมีความหอม เข้ม ขมนิด ๆ
ต่อด้วย dark chocolate 70% จาก West Africa และ Ruby Chocolate สูตรพิเศษของ Callebaut ที่ให้รสเปรี้ยวคล้ายราสพ์เบอร์รีช่วยเสริมความซับซ้อนของรสชาติอีกต่อหนึ่ง

ตัวขนมปังไม่ได้เติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานใด ๆ ไม่มีเนย นม ไข่ มีความหวานจากช็อกโกแลตแท้เท่านั้น
***มีส่วนผสมของนมใน Ruby Chocolate

น้ำหนักแป้งโดก่อนอบ 820 g
ขนมปังสไลซ์หนา 2 ซม. จะได้ประมาณ 10 ชิ้น

ขนมปังอยู่นอกตู้เย็นได้ 3-4 วัน แช่ตู้เย็นช่องธรรมดาได้ 1-2 สัปดาห์
สามารถเก็บในช่องฟรีซได้ 1-2 เดือน แนะนำให้เก็บช่องฟรีซจะรักษาเนื้อขนมปังได้ดีที่สุด

(ขนมปังตัวนี้มีเฉพาะแบบเต็มโลฟครับ)

-----

Sourdough bread triple chocolate!! French cocoa, 70% dark chocolate from West Africa and Callebaut's Ruby Chocolate.

We do not add sweetener to the bread, also no butter, milk and eggs. Only sugar is from the chocolate.
***Ruby Chocolate contains milk.

dough weight 820 g
slice 2 cm thickness will get about 10 pieces.

Bread stays fresh for 3-4 days in room temperature. In the fridge 1-2 weeks.
Can be stored in the freezer for 1-2 months.

(Only full loaf available)