โป๊ยกั๊ก หรือจันทร์แปดกลีบ(八角 ) 50g #พร้อมส่ง# เป็นเครื่องเทศที่ให้ความเผ็ดร้อน กลิ่นหอม ใช้สำหรับปรุงอาหารได้หลากหลาย

โป๊ยกั๊ก หรือจันทร์แปดกลีบ(八角 )ขนาด50g เป็นเครื่องเทศที่ให้ความเผ็ดร้อน กลิ่นหอม มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีน ส่วนที่นำมาใช้เป็นเครื่องเทศจีนนั้นจะใช้เพียงส่วนของเมล็ดผลแก่ที่มีรูปทรงคล้ายกับดาว 8 แฉกเท่านั้น โดยจะนำไปตากแดดและอบแห้งจนกลีบกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม ภายในกลีบจะมีเมล็ดเล็กๆอยู่ เมื่อต้องการนำมาปรุงอาหารหรือทำเป็นตัวยาสมุนไพร ก็จะนำ โป๊ยกั๊ก มาบดให้เป็นผง ในอาหารบางชนิดก็ใส่ทั้งเมล็ด มีผลต่อกลิ่นที่หอมอบอวลแบบสมุนไพร รสชาติหวานนิดๆ ให้ความเผ็ดร้อนได้ดี นิยมนำมาทำอาหารทั้งคาวและหวาน เช่น ใช้เป็นผงหมักเนื้อสัตว์ เป็นหนึ่งส่วนผสมของอาหารตุ๋นยาจีน ผสมลงในแกงหลากหลายประเภท ใช้แต่งกลิ่นของขนมและเบเกอรี่ เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องพะโล้ ซอสหม่าล่าและอาหารจีนหลากหลาย และมีการนำไปใช้แต่งกลิ่นให้กับเครื่องดื่มแอลกฮอล์อีกด้วย มีสรรพคุณที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยขับลม เพิ่มประสิทธิภาพในการย่อยอาหาร ลดปัญหาท้องผูก ขับเสมหะ รักษาอาการเหน็บชา ช่วยบำรุงสุขภาพ เป็นเครื่องเทศจีนอีกชนิดที่มีคุณสมบัติทางยาที่ดีชนิดหนึ่ง

สินค้าพร้อมส่ง ส่งจากกรุงเทพ