Shopee
Citric Acid Monohydrate :กรดมะนาว ซิตริก โมโนไฮเดรท (Sunshine) 25kg
5.0
ขายแล้ว 95 ชิ้น
฿1,950
Rvada ตรวจสอบราคา
มีประวัติขาย 95 ชิ้น เรตติ้ง 4.97★
TTS ไทยเทรด
แบรนด์:
Sunshine(ซันไชน์)
ซื้อที่ Shopee
คุณจะถูกนำไปยัง Shopee
ลิงก์นี้เป็นลิงก์พันธมิตร เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการสั่งซื้อ โดยราคาที่คุณจ่ายไม่เปลี่ยนแปลง
รายละเอียดสินค้า
Citric Acid Monohydrate (SUNSHINE) 25kg
1. ลักษณะ
รายละเอียด และเลข INS
ชื่อสาร: Citric
Acid Monohydrate (กรดซิตริกแบบมีน้ำ
1 โมเลกุล)
ลักษณะ: ผง/ผลึกสีขาวรสเปรี้ยวธรรมชาติ ละลายน้ำได้ง่าย
INS No.: 330
จุดเด่นของแบรนด์ SUNSHINE:
คุณภาพมาตรฐานสากล
เหมาะสำหรับผู้ผลิตที่ต้องการความคงที่ของคุณภาพและความน่าเชื่อถือในการใช้งาน
2. การใช้งาน
อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
ใช้เพิ่มรสเปรี้ยวในน้ำผลไม้
น้ำอัดลม เยลลี่ แยม ขนมหวาน ซอสปรุงรส
ใช้เป็น Acidity Regulator ควบคุมรสชาติ
และรักษาความเสถียรของผลิตภัณฑ์
ช่วยคงสีผลไม้กระป๋อง
น้ำผลไม้ และลดการเกิดสีน้ำตาล (Enzymatic Browning)
ใช้ร่วมกับสารกันเสีย
เช่น Sodium Benzoate, Potassium Sorbate เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการยับยั้งจุลินทรีย์
อุตสาหกรรมยาและอาหารเสริม
ใช้ในยาละลายน้ำ
(Effervescent Tablet/ Powder) เพื่อปรับรสชาติ
เป็นตัวกลางในการทำเกลือซิตเรต
(Citrate Salts) ที่ใช้ในยาและผลิตภัณฑ์สุขภาพ
อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
ใช้ควบคุม
pH และเพิ่มความเสถียรของสูตรในครีม
โลชั่น โฟมล้างหน้า และผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม
ทำงานร่วมกับสารกันเสียอื่นเพื่อเพิ่มความคงทนของสูตร
อุตสาหกรรมอื่น
ใช้ในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด
เช่น น้ำยาขจัดคราบหินปูน และน้ำยาล้างเครื่องจักร
ใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอและการผลิตสารเคมี
3. เคล็ดลับและเทคนิคการใช้งาน
การละลาย: ควรละลายในน้ำหรือน้ำเชื่อมก่อนเติมลงสูตร
เพื่อช่วยให้กระจายตัวดี
การควบคุมรสชาติ: การใช้ในเครื่องดื่มโดยทั่วไปแนะนำที่
0.05–0.3% เพื่อให้ได้รสเปรี้ยวที่พอดีและไม่กลบรสชาติหลัก
การเสริมประสิทธิภาพการถนอมอาหาร: เมื่อใช้ร่วมกับ
Sodium Benzoate/ Potassium Sorbate จะช่วยเพิ่มการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์อย่างมีประสิทธิภาพ
เนื่องจากทำงานได้ดีในสภาวะกรด
การคงสีและรส: ใช้ร่วมกับ
Ascorbic Acid (Vitamin C) ในผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้
เพื่อคงสีสดใสและลดการสูญเสียรสชาติ
การใช้ในเบเกอรี่: ผสมกับ Baking
Soda เพื่อทำปฏิกิริยาเกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
ทำให้เนื้อขนมฟูและนุ่ม
1. ลักษณะ
รายละเอียด และเลข INS
ชื่อสาร: Citric
Acid Monohydrate (กรดซิตริกแบบมีน้ำ
1 โมเลกุล)
ลักษณะ: ผง/ผลึกสีขาวรสเปรี้ยวธรรมชาติ ละลายน้ำได้ง่าย
INS No.: 330
จุดเด่นของแบรนด์ SUNSHINE:
คุณภาพมาตรฐานสากล
เหมาะสำหรับผู้ผลิตที่ต้องการความคงที่ของคุณภาพและความน่าเชื่อถือในการใช้งาน
2. การใช้งาน
อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
ใช้เพิ่มรสเปรี้ยวในน้ำผลไม้
น้ำอัดลม เยลลี่ แยม ขนมหวาน ซอสปรุงรส
ใช้เป็น Acidity Regulator ควบคุมรสชาติ
และรักษาความเสถียรของผลิตภัณฑ์
ช่วยคงสีผลไม้กระป๋อง
น้ำผลไม้ และลดการเกิดสีน้ำตาล (Enzymatic Browning)
ใช้ร่วมกับสารกันเสีย
เช่น Sodium Benzoate, Potassium Sorbate เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการยับยั้งจุลินทรีย์
อุตสาหกรรมยาและอาหารเสริม
ใช้ในยาละลายน้ำ
(Effervescent Tablet/ Powder) เพื่อปรับรสชาติ
เป็นตัวกลางในการทำเกลือซิตเรต
(Citrate Salts) ที่ใช้ในยาและผลิตภัณฑ์สุขภาพ
อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
ใช้ควบคุม
pH และเพิ่มความเสถียรของสูตรในครีม
โลชั่น โฟมล้างหน้า และผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม
ทำงานร่วมกับสารกันเสียอื่นเพื่อเพิ่มความคงทนของสูตร
อุตสาหกรรมอื่น
ใช้ในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด
เช่น น้ำยาขจัดคราบหินปูน และน้ำยาล้างเครื่องจักร
ใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอและการผลิตสารเคมี
3. เคล็ดลับและเทคนิคการใช้งาน
การละลาย: ควรละลายในน้ำหรือน้ำเชื่อมก่อนเติมลงสูตร
เพื่อช่วยให้กระจายตัวดี
การควบคุมรสชาติ: การใช้ในเครื่องดื่มโดยทั่วไปแนะนำที่
0.05–0.3% เพื่อให้ได้รสเปรี้ยวที่พอดีและไม่กลบรสชาติหลัก
การเสริมประสิทธิภาพการถนอมอาหาร: เมื่อใช้ร่วมกับ
Sodium Benzoate/ Potassium Sorbate จะช่วยเพิ่มการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์อย่างมีประสิทธิภาพ
เนื่องจากทำงานได้ดีในสภาวะกรด
การคงสีและรส: ใช้ร่วมกับ
Ascorbic Acid (Vitamin C) ในผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้
เพื่อคงสีสดใสและลดการสูญเสียรสชาติ
การใช้ในเบเกอรี่: ผสมกับ Baking
Soda เพื่อทำปฏิกิริยาเกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
ทำให้เนื้อขนมฟูและนุ่ม