ข้าวตังแผ่นดิบหอมมะลิเหลี่ยม 3*3 ซม. น้ำหนัก 1 กก.

แผ่นข้าวตังดิบ ผลิตจาก ข้าวหอมมะลิแท้ คุณภาพดี ผ่านกระบวนการผลิตที่สะอาดและได้มาตรฐานการผลิตอาหาร
ให้เนื้อแผ่นแน่น กลิ่นหอมตามธรรมชาติ เมื่อนำไปทอดจะกรอบ อร่อย ไม่อมน้ำมัน เหมาะสำหรับนำไปแปรรูปเป็นขนมข้าวตังหรือเมนูอาหารหลากหลายรูปแบบ
ลักษณะและวิธีทำ
- แผ่นข้าวตังดิบหอมมะลิเหลี่ยมขนาด 3*3 ซม.
- ผลิตจากข้าวหอมมะลิ 100%
- ไม่มีสิ่งเจือปน

เคล็ดลับให้อร่อยยิ่งขึ้น
- น้ำมันต้องร้อนก่อนทอดเสมอ
- อย่าทอดนานเกินไป จะทำให้แข็งและอมน้ำมัน
- ใช้น้ำมันใหม่หรือสะอาด จะได้สีสวย ไม่มีกลิ่นหืน
- ปรุงรสทันทีหลังทอด ขณะยังร้อน จะเกาะแผ่นได้ดี
- นำแผ่นทอดในน้ำมันที่มีความร้อน 200-240 องศาเซลเซียส

🌶 ไอเดียการปรุงรส
- โรยน้ำตาล / น้ำตาลปี๊บ
- ราดน้ำพริกเผา / หน้าหมูหยอง
- ผงชีส / ผงปาปริก้า / สาหร่าย
- ทานคู่กับน้ำจิ้มหวาน หรือน้ำพริกต่าง ๆ

วิธีการเก็บรักษา
- แผ่นที่ยังไม่ได้ทอด เก็บในอุณหภูมิห้องและไม่วางรวมกับข้าวสารหรือข้าวอื่นๆ
- แผ่นที่ทอดแล้ว รับประทานทันที หรือเก็บใส่ถุงซีนไว้อย่างดี เพื่อป้องกันแผ่นไม่กรอบ

🌬 การเก็บรักษาทั่วไป
- เก็บไว้ใน ที่แห้ง อากาศถ่ายเทสะดวก
- หลีกเลี่ยง ความชื้น ความร้อน และแสงแดด
- ไม่ควรวางใกล้เตาไฟ หรือบริเวณที่มีไอน้ำ

อายุการเก็บรักษา (โดยประมาณ)
- เก็บในอุณหภูมิห้องที่แห้ง: 6–12 เดือน
- หากซีลสุญญากาศและเก็บดี: อาจยืดอายุได้นานขึ้น (ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม)

เลข อย. 72-2-00862-6-0002