Shopee
McGarrettสารเสริม/ผงฟู/เจลาติน
5.0
ขายแล้ว 1 ชิ้น
฿159
Rvada ตรวจสอบราคา
สินค้านี้มีประวัติขายน้อย (1 ชิ้น) โปรดพิจารณาข้อมูลร้านค้าประกอบ
ราคานี้อยู่ที่ประมาณ 39% ของราคาเฉลี่ยสินค้าหมวดเดียวกัน (เทียบจากฐานข้อมูลกว่า 1.5 ล้านรายการ)
YUMMY LAND (ยัมมี่แลนด์)
แบรนด์:
Mcgarrett(แม็กกาแรต)
ซื้อที่ Shopee
คุณจะถูกนำไปยัง Shopee
ลิงก์นี้เป็นลิงก์พันธมิตร เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการสั่งซื้อ โดยราคาที่คุณจ่ายไม่เปลี่ยนแปลง
รายละเอียดสินค้า
-เบคกิ้งโซดา (Baking Soda) หรือโซเดียมไบคาร์บอเนต เป็นสารทำความสะอาดและเบเกอรี่สารพัดประโยชน์ มีฤทธิ์เป็นด่างอ่อนๆ ใช้ทำขนมให้ฟู นุ่ม, หมักเนื้อสัตว์, ล้างสารพิษในผักผลไม้
-ครีม ออฟ ทาร์ทาร์ (Cream of Tartar) คือผงกรดอ่อนสีขาว (Potassium Bitartrate) ที่ได้จากกระบวนการผลิตไวน์ ใช้ในเบเกอรี่เพื่อช่วยให้ไข่ขาวตีฟูคงตัวดีขึ้น ไม่ยุบตัวง่าย เช่น ในเมอแรงค์ มาการอง และชิฟฟ่อนเค้ก อีกทั้งยังช่วยป้องกันน้ำตาลตกผลึกในน้ำเชื่อมและช่วยให้ขนมมีเนื้อละเอียด
-เจลาติน (Gelatin) คือ โปรตีนใสไม่มีรสที่ได้จากการสกัดคอลลาเจนจากกระดูก หนัง หรือเอ็นของสัตว์ (วัว หมู ปลา) มีคุณสมบัติละลายในน้ำร้อนและเซตตัวเป็นเจลเมื่อเย็นตัวลง ใช้แพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร (เยลลี่ มาร์ชแมลโลว์) ย
-ครีม ออฟ ทาร์ทาร์ (Cream of Tartar) คือผงกรดอ่อนสีขาว (Potassium Bitartrate) ที่ได้จากกระบวนการผลิตไวน์ ใช้ในเบเกอรี่เพื่อช่วยให้ไข่ขาวตีฟูคงตัวดีขึ้น ไม่ยุบตัวง่าย เช่น ในเมอแรงค์ มาการอง และชิฟฟ่อนเค้ก อีกทั้งยังช่วยป้องกันน้ำตาลตกผลึกในน้ำเชื่อมและช่วยให้ขนมมีเนื้อละเอียด
-เจลาติน (Gelatin) คือ โปรตีนใสไม่มีรสที่ได้จากการสกัดคอลลาเจนจากกระดูก หนัง หรือเอ็นของสัตว์ (วัว หมู ปลา) มีคุณสมบัติละลายในน้ำร้อนและเซตตัวเป็นเจลเมื่อเย็นตัวลง ใช้แพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร (เยลลี่ มาร์ชแมลโลว์) ย