Black Berry Blend เมล็ดกาแฟคั่วกลางแบล็คเบอรี่เบลนด์

Black Berry Blend เมล็ดกาแฟคั่วกลางแบล็คเบอรี่เบลนด์

เหมาะสำหรับ
– กาแฟร้อน
– กาแฟอเมริกาโน่เย็น
– มอคค่าพอท (Moka Pot)
แหล่งปลูก: Brazil Guatemala Kenya Ethiopia
กลิ่นรส: Chocolate, Fruit, Berries

หากมีกาแฟเอสเพรสโซ่เบลนด์ตัวใดตัวหนึ่งที่สร้างความประทับใจให้มิสเตอร์ลี ผมและดมตอบได้ไม่ยากเลยกาแฟที่ผุดขึ้นมาในใจคือ illy เอสเพรสโซ่เบลนด์จากดินแดนรองเท้าบูทต้นกำเนิดกาแฟเอสเพรสโซ่ แต่ที่แตกต่างจากเอสเพรสโซ่ของอิตาลีตัวอื่นคือ illy ใช้กาแฟอราบิก้าล้วนในการเบลนด์ คั่วปานกลางค่อนไปทางอ่อนจึงรับประกันได้ว่ากาแฟมีความเปรี้ยว (acidity) แน่นอนแต่ที่เหนือไปกว่านั้นคือเวลาเราทานกาแฟ illy จะมีคำพูดขึ้นมาในใจว่ากาแฟเปรี้ยวแต่ว่าไม่เปรี้ยว

ด้วยเหตุนี้เองมิสเตอร์ลีจึงได้ทดลอง Black Berry ซ้ำแล้วซ้ำเล่าเพื่อให้ได้กาแฟตามคาร์แรคเตอร์ที่ต้องการคือ ช็อคและเบอรี่ ผมเชื่อว่าหลายท่านมีประสบการณ์ที่เคยทานกาแฟมาหลายตัวหลายที่คงเคยเจอกาแฟที่มีลักษณะอมเปรี้ยวอยู่บ้างบางท่านตื่นตาตื่นใจบางท่านถึงกับหยีตาสุดแล้วแต่ความชอบของแต่ละท่าน ในโลกนี้ยังมีกาแฟอีกมากที่มีลักษณะดังกล่าวแต่ทานได้และราคาสูงมากๆ เช่น กาแฟเคนย่า หวานฉ่ำอมเปรี้ยวน้ำผลไม้นิดๆ บอดี้ดีรสเต็ม