แป้งทำขนม แป้งบ้าบิ่นข้าวเหนียวดำ Phuket coco แป้งเชฟจ๋า แป้งอาหารสำเร็จรูป วัตถุดิบทำขนม แป้งเค้ก

แป้งทำขนม แป้งบ้าบิ่นข้าวเหนียวดำ Phuket coco แป้งอาหารสำเร็จรูป วัตถุดิบทำขนม แป้งเค้ก
แป้งทำขนมบ้าบิ่น สำเร็จรูปสูตรข้าวเหนียวดำ สูตรใบเตย
แค่ผสมน้ำเปล่า ใส่เนื้อมะพร้าวก็ทำได้ทันที ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ใครๆก็ทำกินเองได้

อัตราส่วนการผสม 
** ชุดแป้ง 150 กรัม(ตัวแป้ง+ผงกะทิ) / ใส่น้ำเปล่า หรือ น้ำมะพร้าว 75 ml.
** ชุดแป้ง 500 กรัม (ตัวแป้ง+ผงกะทิ)/ ใส่น้ำเปล่า หรือ น้ำมะพร้าว 240 ml.
** ชุดแป้ง 1 กิโลกรัม (ตัวแป้ง+ผงกะทิ)/ ใส่น้ำเปล่า หรือ น้ำมะพร้าว 480 ml.

วิธีการทำ
1. ผสมแป้งกับน้ำ จากนั้นนวดให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
2. ใส่เนื้อมะพร้าว ปริมาณตามใจชอบ
3. ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ค่อยๆจี่แป้งบ้าบิ่นทีละด้าน
4. เมื่ออีกด้านเริ่มจับตัว ให้กลับด้าน ทำจนทั้งสองด้านสุก ละเป็นสีเข้ม
*** วิธีเช็คว่าแป้งสุกหรือไม่?
- ใช้ไม้จิ้มตรงกลางแผ่นแป้ง ถ้าแป้งไม่เป็นน้ำติดไม้จิ้มขึ้นมา ถือว่าแป้งสุก


1.บ้าบิ่น (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0008
มี 2 สูตร ข้าวเหนียวดำ , ใบเตย
มีให้เลือกทั้งหวานปกติและหวานน้อย

ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 4 ชิ้น (เตาหลุมไข่ดาว)
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 14 ชิ้น (เตาหลุมไข่ดาว)
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 28 ชิ้น (เตาหลุมไข่ดาว)

ส่วนประกอบ : แป้งข้าวเหนียว , แป้งมัน , แป้งท้าว , แป้งข้าวจ้าว , น้ำตาลทราย , กะทิผงเจ , เกลือ
** ไม่มีส่วนผสมของแป้งสาลี/นมวัว/ไข่

2.เครปเย็น (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0014

ขนาด 120 กรัม ทำขนมได้ 6-7 แผ่น
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 25-30 แผ่น
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 50-60 แผ่น

ส่วนประกอบ : แป้งสาลี , น้ำตาลทราย , นมผง , กลิ่นวนิลา , ผงคัสตาร์ด , เกลือ
⚠️ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้: แป้งสาลี / ถั่วเหลือง

3.แป้งเครปกรอบ (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0006

ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 4-5 แผ่น
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 15-20 แผ่น
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 30-40 แผ่น

ส่วนประกอบ : แป้งข้าวโพด , แป้งสาลี , น้ำตาลทราย , กลิ่นวนิลา , ผงฟู , เกลือ
⚠️ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้: แป้งสาลี / ไข่

4.ทองม้วนสด (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0013
มี 2 รส รสใบเตย , รสต้นตำรับ

ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 10 ชิ้น
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 35-40 ชิ้น
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 70-80 ชิ้น

ส่วนประกอบ : แป้งมัน , แป้งข้าวจ้าว , น้ำตาลทราย , กะทิผงเจ , งาขาว , งาดำ , เกลือ
** ไม่มีส่วนผสมของแป้งสาลี/นมวัว/ไข่

5.แป้งเค้กกล้วยหอม (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0039

ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 4 ชิ้น (ถ้วยขนาด 8 ซม.)
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 13 ชิ้น (ถ้วยขนาด 8 ซม.)
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 26 ชิ้น (ถ้วยขนาด 8 ซม.)

ส่วนประกอบ : แป้งสาลี , น้ำตาลทราย , กลิ่นวนิลา , ผงฟู , เบกกิ้งโซดา , เกลือ , นม
⚠️ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้: แป้งสาลี / นม / ไข่

6.แป้งเปียกปูนสด(ตราเชฟจ๋าฟู้ด)
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0028

ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 12-14 ชิ้น (ขนาด 5 ซม.)
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 40-45 ชิ้น (ขนาด 5 ซม.)
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 85-90 ชิ้น (ขนาด 5 ซม.)

ส่วนประกอบ : แป้งข้าวจ้าว , แป้งมัน , แป้งถั่วเขียว , น้ำตาลทราย , กะทิผงเจ , ครีม , เกลือ
⚠️ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้: นม

7.แป้งขนมถังแตก (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0036

ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 8-10 ชิ้น (ขนาด 9 ซม.)
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 30-35 ชิ้น (ขนาด 9 ซม.)
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 60-70 ชิ้น (ขนาด 9 ซม.)

ส่วนประกอบ : แป้งข้าวจ้าว , แป้งสาลี , น้ำตาลทราย , กะทิผงเจ , ผงฟู , กลิ่นวนิลา , เกลือ , ยีสต์
⚠️ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้: แป้งสาลี / ไข่

8.ขนมครก โบราณ (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0012

ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 25 ชิ้น
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 90 ชิ้น
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 180 ชิ้น

ส่วนประกอบ : แป้งข้าวจ้าว , เกล็ดข้าว , น้ำตาลทราย , กะทิผงเจ , เกลือ
** ไม่มีส่วนผสมของแป้งสาลี/นมวัว/ไข่

9.แป้งซาลาเปานมสด (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0029

ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 9 ชิ้น
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 30 ชิ้น
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 60 ชิ้น

ส่วนประกอบ : แป้งปาท่องโก๋ , น้ำตาลทราย , นมผง , เบกกิ้งโซดา , เกลือ , ยีสต์
⚠️ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้: แป้งสาลี / นม / ไข่

10.แป้งแพนเค็ก (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0015

ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 7-10 ชิ้น
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 25-35 ชิ้น
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 60-70 ชิ้น

ส่วนประกอบ : แป้งสาลี , แป้งข้าวโพด , น้ำตาลทราย , ผงคัสตาร์ด , กลิ่นวนิลา , นม , ผงฟู
⚠️ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้: แป้งสาลี  / นม / ถั่วเหลือง

11.โตเกียว (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0010

ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 13-15 ชิ้น
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 50-60 ชิ้น
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนม