Country Sourdough Bread ขนมปังซาวโดว์โฮมเมด 100% | SOURDOUGH BREAD |

‼️สินค้าพรีออเดอร์‼️ สั่งแล้วรบกวนไม่ยกเลิกค่ะ

📌ช่วงนี้ซาวโดว์ของทางร้านจะงดบริการหั่นก่อนนะคะ เนื่องจากสภาพอากาศค่อนข้างร้อนและชื้น ทำให้ขนมปังเสี่ยงเสียระหว่างขนส่งได้ง่ายขึ้น ทางร้านจึงขอจัดส่งเป็นแบบทั้งก้อนเพื่อช่วยคงคุณภาพของขนมปังให้ดีที่สุดค่ะ
ลูกค้าสามารถนำไปหั่นเองได้ตามต้องการนะคะ ใช้มีดปกติก็หั่นได้เลยค่ะ 📌

🍞คันทรีซาวโดว์เบรดของเราไม่ใช่แค่ขนมปังธรรมดา
มันคือการรอคอยอย่างตั้งใจตลอด 30 ชั่วโมง
จากการหมักยีสต์ธรรมชาติจนได้กลิ่นหอมเปรี้ยวละมุนเฉพาะตัว

เราใช้แป้ง 3 ชนิด – แป้งสาลีไม่ฟอกสี แป้งโฮลวีต และแป้งไรย์ –
เพื่อให้รสชาติซับซ้อน กลมกล่อม และดีต่อสุขภาพ มีรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย ตามแบบฉบับของขนมปัง sourdough

น้ำหนักก่อนอบ 600 กรัม
หั่นหนา 1.5 ซม. ได้ประมาณ 12-13 แผ่น

ทุกก้อนอบสดด้วยมือในปริมาณจำกัด
เพื่อให้คุณได้สัมผัสรสชาติของขนมปังที่ “มีชีวิต” อย่างแท้จริง
ขนมปังที่ไม่รีบร้อน แต่ใช้เวลาเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดในทุกคำ

🍞 ซาวโดว์เบรด

ขนมปังโพรไบโอติก หมักธรรมชาติ ดีต่อระบบย่อยอาหาร ไฟเบอร์สูง น้ำตาลต่ำ


📦 วิธีเก็บรักษา

• แช่เย็น: 5–7 วัน
• แช่แข็ง: สูงสุด 1 เดือน (แนะนำให้แช่แข็ง เพราะขนมปังจะได้สดใหม่และไม่แห้ง เมื่อนำมาอุ่นรับประทานอีกรอบอุ่นรับประทานอีกรอบ)

🔥 วิธีอุ่น
✨อุ่นในเตาอบ (Toaster oven หรือ Oven)
พรมน้ำบาง ๆ บนผิวขนมปังเล็กน้อย
ห่อด้วยฟอยล์ แล้วอุ่นที่ 150–160°C ประมาณ 5–8 นาที
วิธีนี้ช่วยรักษาความชื้นในเนื้อขนมปังและป้องกันไม่ให้แข็งกระด้าง

✨อุ่นด้วยไมโครเวฟ
ห่อขนมปังด้วยกระดาษทิชชูชุบน้ำหมาด ๆ
อุ่นไมโครเวฟด้วยไฟกลางประมาณ 15–20 วินาที
ระวังอย่าอุ่นนานเกินไป เพราะจะทำให้ขนมปังเหนียวหรือแข็งได้หลังจากเย็นตัว

✨อุ่นบนกระทะ (Pan-toast)
ใช้ไฟอ่อน–กลาง พร้อมฝาปิด
สามารถทาเนยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้น
ฝาปิดจะช่วยกักไอน้ำไม่ให้ขนมปังแห้งเร็ว
__________________________________
🍞 Country Sourdough Bread

Slow-fermented 30 hours with natural yeast for rich aroma & tangy flavor.

Made with 3 premium flours – wheat, whole wheat & rye – for complex taste & healthy goodness.

High fiber • Low sugar • Probiotic-friendly.

✨ Handcrafted in small batches, 600g per loaf (12–13 slices).
📦 Storage: Chill 5–7 days | Freeze up to 1 month
🔥 Reheat: Oven • Microwave • Pan-toast – soft & fresh every time!

เหตุผลที่ขนมปังซาวร์โดจะแข็งง่ายกว่าขนมปังทั่วไป

ซาวร์โดเป็นขนมปังที่ไม่ใส่น้ำตาล ไขมัน หรือสารปรุงแต่งที่ช่วยกักเก็บความชื้น จึงมีแนวโน้มจะแข็งตัวเร็วเมื่อนำไปอุ่นด้วยวิธีที่ใช้ความร้อนสูงโดยตรง
__________________________________

ไอเดียการกินขนมปังซาวร์โด

🥪Sourdough Avocado Toast
วิธีเสิร์ฟ: โทสต์ซาวร์โดให้กรอบเบา ๆ ทาอะโวคาโดบด ปรุงด้วยเกลือทะเล พริกไทยดำ โรยพาร์เมซาน หรือไข่ลวก/ไข่ดาวด้านบน

🥪Grilled Cheese Sourdough – คลาสสิกที่ยกระดับได้
วิธีเสิร์ฟ: ใช้ชีส 2–3 ชนิด เช่น เชดด้า มอซซาเรลล่า และกรูแยร์ ย่างบนกระทะให้ชีสละลายเยิ้ม

🥪Open-faced Smoked Salmon Tartine – สไตล์นอร์ดิก
วิธีเสิร์ฟ: โทสต์ขนมปังเบา ๆ ทาครีมชีส วางแซลมอนรมควัน เคเปอร์ หอมแดงดอง

🥪Sourdough + Soup
วิธีเสิร์ฟ: เสิร์ฟซาวร์โดหั่นเป็นชิ้นจิ้มกับซุป เช่น ซุปมะเขือเทศ ซุปเห็ด หรือซุปหัวหอมฝรั่งเศส

🥪Sourdough Sweet Toast – สำหรับสายหวานสุขภาพดี
วิธีเสิร์ฟ: โทสต์แล้วทาเนยถั่ว ราดน้ำผึ้งหรือผลไม้สด เช่น บลูเบอร์รี กล้วยหั่น


#ขนมปังซาวโด 
#ซาวโดโฮมเมด 
#ขนมปังเปรี้ยว 
#ขนมปังเพื่อสุขภาพ 
#ขนมปังโฮลวีต 
#ขนมปังโฮมเมด 
#ขนมปังคลีน 
#ขนมปังไม่ใส่น้ำตาล 
#ขนมปังไม่ใส่สารกันบูด 
#ขนมปังวีแกน 
#ซาวโดเบรด 
#sourdoughไทย 
#ขนมปังซาวร์โด 

#sourdoughbread 
#sourdoughthailand 
#homemadesourdough 
#healthybread 
#artisanbread 
#naturalfermentation 
#sourdoughlover 
#realbread 
#wholegrainbread 
#cleanlabelbread 
#veganbread 
#shopeebakery 
#sourdoughshop