ปลาอินทรีย์ เค็มน้อย ชิ้นใหญ่ แพ็ค 2 ชิ้น น้ำหนัก 230g-250g ไร้สารเคมี ไร้สารกันบูด หอม สะอาด อร่อย

🐠#ปลาอินทรีย์ เค็มน้อย ปลาอินทรีย์หอม ปลาอินทรีย์บั้ง ไร้สารเคมี ไร้สารกันบูด สะอาด อร่อย 😘
(แถมถุงเจลรักษาความเย็นฟรี🧊)
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
🔶แพ็ค 1 ชิ้น 115g-130g ปกติราคา 115 บาท🔻เหลือเพียง 90 บาท
🔶แพ็ค 2 ชิ้น 230g-250g ปกติราคา 220 บาท🔻เหลือเพียง 175 บาท
🔶แพ็ค 4 ชิ้น 460g-500g ปกติราคา 410 บาท🔻เหลือเพียง 345 บาท
🔶แพ็ค 8 ชิ้น 950g-1kg ปกติราคา 800 บาท🔻เหลือเพียง 680 บาท

✴️ปลาอินทรี เค็มน้อย ปลาอินทรีย์เค็ม ของทางร้าน จะทำจากปลาอินทรีย์บั้งเท่านั้น

✴️ปลาอินทรีย์ ส่วนใหญ่แบ่งเป็น 2 ชนิด คือ ปลาอินทรีย์บั้ง และปลาอินทรีย์จุด สังเกตจากลายข้างตัว โดยปลาอินทรีย์บั้ง ลายจะมีลักษณะเป็นขีดหรือเป็นเส้น แต่ปลาอินทรีย์จุด ลายจะมีลักษณะเป็นจุดๆ

✴️ปลาอินทรีย์บั้ง จะมีเนื้อนุ่ม แน่น มีความอร่อยมากกว่าปลาอินทรีย์จุด เพราะปลาอินทรีย์จุด จะมีเนื้อแข็งกว่าปลาอินทรีย์บั้ง

✴️คำว่า ปลาอินทรีย์หอมนั้น ไม่ได้หมายถึงชนิดหรือพันธุ์ของปลาอินทรี แต่เกิดจากการเรียกตามลักษณะเมื่อเรานำปลาอินทรีย์ไปทำอาหาร กล่าวคือ เมื่อเรานำปลาอินทรีย์เค็มไปทอดน้ำมัน ก็มักจะมีกลิ่นฟุ้งลอยไปไกลหลายบ้าน คนที่ได้กลิ่นปลาอินทรีย์ก็มักจะอยากกินตามบ้านที่ทอดไปด้วย จึงมักเรียกกันว่า ปลาอินทรีย์หอม

✴️ปลาอินทรีย์ เค็มน้อย ทำโดยนำปลาอินทรีย์บั้ง มาทำความสะอาด นำไปหมักตามสูตรเค็มน้อย และนำปลาอินทรีย์ไปตากแดดจนได้ที่ แต่ไม่ถึงกับตากแห้ง ปลาอินทรีย์ ที่ได้จะมีรสชาติเค็มน้อย เนื้อนุ่ม แน่น อร่อยมาก

✴️วิธีรับประทาน ให้นำปลาอินทรีย์ไปทอด โดยใช้ไฟอ่อน ทอดจนปลาอินทรีย์เปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง ก็จะได้หปลาอินทรีย์เค็มที่มีความแข็งนิดๆ นุ่มหน่อยๆ อร่อยมาก สามารถรับประทานกับข้าวต้ม ข้าวสวย ข้าวเหนียว น้ำพริก พริกน้ำปลา หรือกินแนมกับแกงเผ็ดต่างๆ ก็อร่อย หรือจะนำไปประยุกต์เป็นอาหารอื่นๆ เช่น ยำปลาอินทรีย์, ผัดคะน้าปลาเค็ม, ข้าวผัดปลาเค็ม, หลนปลาอินทรีย์ ก็อร่อยเหมือนกัน

✴️วิธีเก็บรักษา ให้นำไปแช่ในตู้เย็นหรือในช่องฟรีซ จะสามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน 1-3 เดือน