(แพค 1 แท่ง) ไส้เทียม ไส้คอลลาเจน ไส้เทียมคอลลาเจน Collagen casing ใช้ทำไส้กรอก ไส้กรอกอีสาน #16-38

ไส้เทียมคอลลาเจน นำเข้า มีใบรับรองอย่างถูกต้อง และเอกสารฮาลาลจากต่างประเทศ
สำหรับใช้ทำ
-ไส้กรอกรมควัน / ไส้กรอกเวียนนา /ไส้กรอกแฟรก์เฟิร์ต
-ไส้กรอกอีสาน
-ไส้อั่ว
-กุนเชียง
-หม่ำ
ฯลฯ
ใช้แทนไส้ธรรมชาติ ในการผลิตไส้กรอกทุกประเภท มีความกรอบบางใกล้เคียงธรรมชาติ
ขนาดของไส้มีความสม่ำเสมอ ขนาดเส้นรอบวงแต่ละเบอร์เป็น มิลลิเมตร ความยาวแต่ละแท่งประมาณ 14-16 เมตร

วิธีใช้ : เป็นไส้คอลลาเจนสังเคราะห์จากไขมันของหนังวัว สำหรับใช้ทำไส้กรอกชนิดต่าง ๆ
ข้อแนะนำ : สามารถอัดเนื้อใส่ได้เลยโดยไม่ต้องแช่น้ำ ควรเจาะระบายอากาศด้วยเข็มหมุดเล็กน้อย ไม่ควรบรรจุแน่นเกินไป ใช้ไฟอ่อน ๆ ในการ ปิ้ง ย่าง หรือทอด

วิธีเก็บรักษา : หากใช้ไส้ไม่หมด ให้เก็บใส่ถุงซิบไว้ใช้ต่อได้ และเก็บในตู้เย็น

#ไส้เทียม #ไส้คอลลาเจน #ทำไส้กรอกอีสาน #ไส้อั่ว #ไส้กรอก #แทนไส้หมู