Shopee
Konjac powder, Glucomannan [ถุง 1 kg] ผงบุก บุกเส้น บุกก้อน พองตัวดี ใยอาหาร
5.0
ขายแล้ว 1 ชิ้น
฿810
Rvada ตรวจสอบราคา
สินค้านี้มีประวัติขายน้อย (1 ชิ้น) โปรดพิจารณาข้อมูลร้านค้าประกอบ
ราคานี้อยู่ที่ประมาณ 186% ของราคาเฉลี่ยสินค้าหมวดเดียวกัน (เทียบจากฐานข้อมูลกว่า 1.5 ล้านรายการ)
SIAM ULTIMATE CHEM (SU CHEM)
แบรนด์:
NoBrand
ซื้อที่ Shopee
คุณจะถูกนำไปยัง Shopee
ลิงก์นี้เป็นลิงก์พันธมิตร เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการสั่งซื้อ โดยราคาที่คุณจ่ายไม่เปลี่ยนแปลง
รายละเอียดสินค้า
ร้านเปิดรับออเดอร์ทุกวันนะค้าาาาา🥰
📋🚚 รายละเอียดการตัดรอบ/จัดส่ง ตามนี้ค่า
📍สำหรับ จันทร์ - ศุกร์ ตัดรอบเที่ยงวัน (12.00 น.) จัดส่งภายในวันนั้นค่ะ
📍สำหรับ เสาร์, อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ จัดส่งวันทำการถัดไป (รอบบ่าย)
🚀กรณีเร่งด่วนโทรสอบถามก่อนได้เลยนะค้าาา
Konjac Powder
ผงที่สกัดจากหัวบุก มีใยอาหารหลักชื่อว่า Glucomannan ซึ่งเป็นไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้สูง ดูดซับน้ำได้ดีและเกิดเจล จึงนิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเพิ่มความหนืด ความคงตัว และเพิ่มใยอาหารในผลิตภัณฑ์
📌 ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า: Konjac Powder (Glucomannan)
เกรด: Food Grade
แหล่งที่มา: สกัดจากหัวบุก (พืชสกุล Amorphophallus)
ลักษณะ: ผงสีขาวถึงเหลืองนวล ไม่มีกลิ่น หรือมีกลิ่นอ่อนมาก
คุณสมบัติเด่น: ดูดซับน้ำสูง เกิดเจลได้ดี เพิ่มความหนืด
การละลาย: พองตัวและกระจายตัวในน้ำ
🍮 การใช้งาน
เหมาะสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์ เช่น:
วุ้น บุกเส้น บุกไข่มุก
เยลลี่ พุดดิ้ง
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
เครื่องดื่มไฟเบอร์
อาหารควบคุมน้ำหนัก / อาหารสุขภาพ
ผลิตภัณฑ์มังสวิรัติและวีแกน
อัตราการใช้ทั่วไป:
ประมาณ 0.1–1% ของน้ำหนักสูตร (ขึ้นอยู่กับลักษณะผลิตภัณฑ์ที่ต้องการความหนืด)
หรือ ใช้ Konjac powder 5 กรัม (1 ช้อนชา) ผสมน้ำ 1 แก้ว (250 มล)
แนะนำรับประทานก่อนอาหารประมาณ 30 นาที แล้วดื่มน้ำตาม 1-2 แก้ว
สูตรสำหรับ ผงบุก / บุกเส้น / บุกก้อน
📍ส่วนประกอบ: Konjac Powder, สารด่าง (เช่น น้ำปูนใส / Calcium hydroxide)
📍อัตราการใช้ทั่วไป (ต่อ น้ำ 1 ลิตร)
บุกนุ่ม Konjac powder 8–10 กรัม สารด่าง 0.5–1 กรัม
บุกมาตรฐาน Konjac powder 10–12 กรัม สารด่าง 1 กรัม
บุกเด้งแน่น Konjac powder 12–15 กรัม สารด่าง 1–1.5 กรัม
📍วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1: ผสมผง
ผสม Konjac Powder กับน้ำตาลเล็กน้อย (ช่วยให้กระจายตัวดีขึ้น)
ค่อย ๆ โรยลงในน้ำสะอาด ขณะปั่นหรือคนแรง ๆ
พักไว้ 5–10 นาทีให้พองตัว
ขั้นตอนที่ 2: เติมสารด่าง
ละลายสารด่างในน้ำเล็กน้อย
เทลงในส่วนผสมบุก แล้วคนเร็ว ๆ จะเริ่มข้นทันที
ขั้นตอนที่ 3: ขึ้นรูป
สำหรับบุกก้อน → เทใส่พิมพ์
สำหรับบุกเส้น → ใส่ถุงบีบหรือเครื่องกดเส้น
พักให้เซตตัว 20–40 นาที
ขั้นตอนที่ 4: ต้ม
ต้มในน้ำเดือด 15–30 นาที เพื่อลดกลิ่นและทำให้โครงสร้างคงตัว
ล้างน้ำสะอาดก่อนนำไปใช้งานหรือบรรจุ
⚠️ คำเตือน
ควรผสมกับน้ำหรือของเหลวให้เพียงพอก่อนบริโภค
ไม่ควรรับประทานผงแห้งโดยตรง
ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการกลืนหรือทางเดินอาหารควรระมัดระวัง
ใช้ตามปริมาณที่เหมาะสมในผลิตภัณฑ์อาหาร
สูตรบุกก้อน เส้น ต้องเติมสารด่างเพื่อให้เกิดโครงสร้างเจล
🚨หากมีข้อสงสัย หรือต้องการสินค้าจำนวนมาก ➡️ ติดต่อเพิ่มเติมได้ที่ 📱 Chat ข้างล่างนี้ได้เลยค่าาาา
หมายเหตุ:
📦 บรรจุภัณฑ์สินค้า อาจมีการเปลี่ยนแปลงในแต่ละรอบการผลิต
📰 ลูกค้าท่านใดต้องการใบกำกับภาษี รบกวนแจ้งข้อมูลในช่องหมายเหตุสั่งซื้อก่อนชำระเงิน หรือทางช่องแชทกับแอดมินได้เลยค่ะ
✂️หากสินค้าชำรุด เสียหาย จากความผิดพลาดของทางร้าน ทางร้านต้องขออภัยด้วยนะคะ โดยลูกค้าสามารถแจ้งเคลม ทางช่องแชทกับแอดมินได้เลยค่าาา
📋🚚 รายละเอียดการตัดรอบ/จัดส่ง ตามนี้ค่า
📍สำหรับ จันทร์ - ศุกร์ ตัดรอบเที่ยงวัน (12.00 น.) จัดส่งภายในวันนั้นค่ะ
📍สำหรับ เสาร์, อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ จัดส่งวันทำการถัดไป (รอบบ่าย)
🚀กรณีเร่งด่วนโทรสอบถามก่อนได้เลยนะค้าาา
Konjac Powder
ผงที่สกัดจากหัวบุก มีใยอาหารหลักชื่อว่า Glucomannan ซึ่งเป็นไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้สูง ดูดซับน้ำได้ดีและเกิดเจล จึงนิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเพิ่มความหนืด ความคงตัว และเพิ่มใยอาหารในผลิตภัณฑ์
📌 ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า: Konjac Powder (Glucomannan)
เกรด: Food Grade
แหล่งที่มา: สกัดจากหัวบุก (พืชสกุล Amorphophallus)
ลักษณะ: ผงสีขาวถึงเหลืองนวล ไม่มีกลิ่น หรือมีกลิ่นอ่อนมาก
คุณสมบัติเด่น: ดูดซับน้ำสูง เกิดเจลได้ดี เพิ่มความหนืด
การละลาย: พองตัวและกระจายตัวในน้ำ
🍮 การใช้งาน
เหมาะสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์ เช่น:
วุ้น บุกเส้น บุกไข่มุก
เยลลี่ พุดดิ้ง
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
เครื่องดื่มไฟเบอร์
อาหารควบคุมน้ำหนัก / อาหารสุขภาพ
ผลิตภัณฑ์มังสวิรัติและวีแกน
อัตราการใช้ทั่วไป:
ประมาณ 0.1–1% ของน้ำหนักสูตร (ขึ้นอยู่กับลักษณะผลิตภัณฑ์ที่ต้องการความหนืด)
หรือ ใช้ Konjac powder 5 กรัม (1 ช้อนชา) ผสมน้ำ 1 แก้ว (250 มล)
แนะนำรับประทานก่อนอาหารประมาณ 30 นาที แล้วดื่มน้ำตาม 1-2 แก้ว
สูตรสำหรับ ผงบุก / บุกเส้น / บุกก้อน
📍ส่วนประกอบ: Konjac Powder, สารด่าง (เช่น น้ำปูนใส / Calcium hydroxide)
📍อัตราการใช้ทั่วไป (ต่อ น้ำ 1 ลิตร)
บุกนุ่ม Konjac powder 8–10 กรัม สารด่าง 0.5–1 กรัม
บุกมาตรฐาน Konjac powder 10–12 กรัม สารด่าง 1 กรัม
บุกเด้งแน่น Konjac powder 12–15 กรัม สารด่าง 1–1.5 กรัม
📍วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1: ผสมผง
ผสม Konjac Powder กับน้ำตาลเล็กน้อย (ช่วยให้กระจายตัวดีขึ้น)
ค่อย ๆ โรยลงในน้ำสะอาด ขณะปั่นหรือคนแรง ๆ
พักไว้ 5–10 นาทีให้พองตัว
ขั้นตอนที่ 2: เติมสารด่าง
ละลายสารด่างในน้ำเล็กน้อย
เทลงในส่วนผสมบุก แล้วคนเร็ว ๆ จะเริ่มข้นทันที
ขั้นตอนที่ 3: ขึ้นรูป
สำหรับบุกก้อน → เทใส่พิมพ์
สำหรับบุกเส้น → ใส่ถุงบีบหรือเครื่องกดเส้น
พักให้เซตตัว 20–40 นาที
ขั้นตอนที่ 4: ต้ม
ต้มในน้ำเดือด 15–30 นาที เพื่อลดกลิ่นและทำให้โครงสร้างคงตัว
ล้างน้ำสะอาดก่อนนำไปใช้งานหรือบรรจุ
⚠️ คำเตือน
ควรผสมกับน้ำหรือของเหลวให้เพียงพอก่อนบริโภค
ไม่ควรรับประทานผงแห้งโดยตรง
ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการกลืนหรือทางเดินอาหารควรระมัดระวัง
ใช้ตามปริมาณที่เหมาะสมในผลิตภัณฑ์อาหาร
สูตรบุกก้อน เส้น ต้องเติมสารด่างเพื่อให้เกิดโครงสร้างเจล
🚨หากมีข้อสงสัย หรือต้องการสินค้าจำนวนมาก ➡️ ติดต่อเพิ่มเติมได้ที่ 📱 Chat ข้างล่างนี้ได้เลยค่าาาา
หมายเหตุ:
📦 บรรจุภัณฑ์สินค้า อาจมีการเปลี่ยนแปลงในแต่ละรอบการผลิต
📰 ลูกค้าท่านใดต้องการใบกำกับภาษี รบกวนแจ้งข้อมูลในช่องหมายเหตุสั่งซื้อก่อนชำระเงิน หรือทางช่องแชทกับแอดมินได้เลยค่ะ
✂️หากสินค้าชำรุด เสียหาย จากความผิดพลาดของทางร้าน ทางร้านต้องขออภัยด้วยนะคะ โดยลูกค้าสามารถแจ้งเคลม ทางช่องแชทกับแอดมินได้เลยค่าาา