แป้งทำขนม แป้งทองม้วนกรอบ Phuket coco วัตถุดิบสำหรับทำขนม อาหาร แป้งเค้ก

แป้งขนม แป้งทองม้วนกรอบ ตรา Phuket coco แป้งสำเร็จรูป แป้งเค้ก
แป้งทองม้วนกรอบ สูตรสำเร็จรูป ขนาด 150 กรัม ขนาด 500 กรัม, 1 กิโลกรัม 

อัตราส่วนการผสม
( แป้งขนาด 150 g )
• น้ำเปล่า 120 ml. กับ ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์2)

( แป้งขนาด 500 g )
• น้ำเปล่า 350 ml. กับ ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์0)

( แป้งขนาด 1 kg )
• น้ำเปล่า 700 ml. กับ ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์0)

>> วิธีการทำ <<
1. ผสมแป้งกับน้ำเปล่าและไข่ไก่ คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตั้งกระทะ เปิดไฟอ่อน 
3. ตักแป้งวนลงในกระทะเป็นแผ่นบางๆ รอจนแป้งสุกจนกลายเป็นสีเหลือง จากนั้นกลับด้าน
4. เมื่อแป้งสุกทั้ง 2 ด้าน ตักใส่จาน แล้วม้วนให้เป็นแท่งกลม
**ขั้นตอนนี้ต้องรีบม้วน เนื่องจากแป้งจะกรอบเร็วมาก
5. รอให้แป้งเซ็ตตัวจนกรอบ รับประทานได้


1.ทองม้วนกรอบ (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)      
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0002

ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 7-10 ชิ้น
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 25-30 ชิ้น
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 50-60 ชิ้น

ส่วนประกอบ : แป้งสาลี , แป้งมัน , น้ำตาลทราย , กะทิผงเจ , งาขาว , งาดำ , เกลือ
⚠️ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้: แป้งสาลี / ไข่

2.ทองม้วนสด (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)    
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0013
มี 2 รส รสใบเตย , รสต้นตำรับ

ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 10 ชิ้น
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 35-40 ชิ้น
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 70-80 ชิ้น

ส่วนประกอบ : แป้งมัน , แป้งข้าวจ้าว , น้ำตาลทราย , กะทิผงเจ , งาขาว , งาดำ , เกลือ
** ไม่มีส่วนผสมของแป้งสาลี/นมวัว/ไข่

3.ขนมครก โบราณ (ตราเชฟจ๋าฟู้ด) 
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0012

ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 25 ชิ้น
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 90 ชิ้น
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 180 ชิ้น

ส่วนประกอบ : แป้งข้าวจ้าว , เกล็ดข้าว , น้ำตาลทราย , กะทิผงเจ , เกลือ
** ไม่มีส่วนผสมของแป้งสาลี/นมวัว/ไข่

4.แป้งบัวลอย (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)  ***มีน้ำกะทิให้ในตัว
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0003
มี 3 รสชาติ เผือก , ใบเตย ,ฟักทอง

ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 1 ถ้วย
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 4 ถ้วย
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 8 ถ้วย

ส่วนประกอบ : แป้งข้าวเหนียว , น้ำตาลทราย , กะทิผงเจ , เกลือ , ครีม
⚠️ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้: นม

5.แป้งอินทนิลใบเตย (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0030

ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 1 ถ้วย
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 4 ถ้วย
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 8 ถ้วย

ส่วนประกอบ : แป้งถั่วเขียว , แป้งมัน , แป้งข้าวจ้าว , น้ำตาลทราย , กะทิผงเจ , กลิ่นใบเตย , ผงใบเตย , ครีม , เกลือ
⚠️ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้: นม

6.แป้งกล้วยทอด (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)  
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0026

ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 20 ชิ้น
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 70 ชิ้น
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 140 ชิ้น

ส่วนประกอบ : แป้งข้าวจ้าว , แป้งมัน , น้ำตาลทราย , กะทิผงเจ , งาขาว , ผงฟู , เกลือ ,กลิ่นวนิลา
** ไม่มีส่วนผสมของแป้งสาลี/นมวัว/ไข่

7.แป้งซาลาเปานมสด (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)  
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0029

ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 9 ชิ้น
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 30 ชิ้น
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 60 ชิ้น

ส่วนประกอบ : แป้งปาท่องโก๋ , น้ำตาลทราย , นมผง , เบกกิ้งโซดา , เกลือ , ยีสต์
⚠️ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้: แป้งสาลี / นม / ไข่

8.แป้งแพนเค็ก (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)  
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0015

ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 7-10 ชิ้น
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 25-35 ชิ้น
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 60-70 ชิ้น

ส่วนประกอบ : แป้งสาลี , แป้งข้าวโพด , น้ำตาลทราย , ผงคัสตาร์ด , กลิ่นวนิลา , นม , ผงฟู
⚠️ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้: แป้งสาลี  / นม / ถั่วเหลือง

9.วาฟเฟิลนมฮอกไกโด (ตราเชฟจ๋าฟู้ด) 
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0005

ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 1 แผ่นกลม (เตากลมแบบ 4 ชิ้น)
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 4 แผ่นกลม (เตากลมแบบ 4 ชิ้น)
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 8 แผ่นกลม (เตากลมแบบ 4 ชิ้น)

ส่วนประกอบ : แป้งสาลี , แป้งมัน , แป้งข้าวโพด , แป้งข้าวจ้าว , น้ำตาลทราย , ผงคัสตาร์ด , ครีม , นมผง , ผงฟู , เบกกิ้งโซดา , กลิ่นนมฮอกไกโด , เกลือ 
⚠️ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้: แป้งสาลี / นม / ถั่วเหลือง

10.โตเกียว (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)          
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0010

ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 13-15 ชิ้น
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 50-60 ชิ้น
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 100-120 ชิ้น

ส่วนประกอบ : แป้งข้าวโพด , แป้งสาลี , ผงคัสตาร์ด , ผงฟู , น้ำตาลทราย , กลิ่นวนิลา , ครีม
⚠️ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้: แป้งสาลี / นม / ถั่วเหลือง

11.เครปเย็น (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)        
เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0014

ขนาด 120 กรัม ทำขนมได้ 6-7 แผ่น
ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 25-30 แผ่น
ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 50-60 แผ่น

ส่วนประกอบ : แป้งสาลี , น้ำตาลทราย , นมผง , กลิ่นวนิลา , ผงคัสตาร์ด , เกลือ
⚠️ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้: แป้งสาลี / นม / ถั่วเหลือง

12.แป้งเครปกรอบ (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)