เครื่องทำ หมูเกาหยุก โกยุค เก๋าหยุก สำเร็จรูป ของหรอยจังหวัดตรัง (เมนูจีนโบราณ)

****กรุณาอ่าน***
#ทางร้านส่งสินค้าทุกวันไม่มีวันหยุด จากโกดังจังหวัดตรัง รีบใช้ สั่งได้เลยไม่ต้องรอ 2-3วัน ได้รับสินค้าแน่นอน
#สั่งซื้อกับทางร้าน เรารับประกันสินค้าเสียหาย (ถ่าย VDOก่อนแกะ)


"หมูเกาหยุก"
เปิดตำนาน เมนูจีนโบราณ
เป็นอาหารที่ชาวจีน นิยมปรุงขึ้นโต๊ะอาหารในพิธี"งานมงคล"ต่าง ๆ มีรสชาติเค็ม ๆ หวาน ๆ
วัตถุดิบหลัก ๆ ก็คือหมูและเผือก เห็ดหอม และ ที่ขาดไม่ได้ก็คือ "ผงหมูเกายุก"
ขั้นตอนง่ายๆ ในการทำ(วิธีการทำหลังซอง)

1.นำหมูสามชั้นลงไปต้มในน้ำเดือด พอหมูสุก เอาตะปูตอกเข้าไปให้เนื้อเป็นรูแล้วไปหมักกับซีอิ๊วดำ
การตอกตะปูบนหนังหมูจะทำให้ซีอิ๊วดำซึมเข้าถึงเนื้อในอย่างเต็มที่ หลังจากนั้นนำไปทอดในน้ำมันเดือด ๆ
ตักขึ้นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ พักไว้ก่อน
2.หั่นเผือกชิ้นโต ๆ ลงไปทอดในน้ำมันร้อน ๆ แล้วนำขึน พักไว้ก่อน
3.เติมน้ำสะอาดประมาณ1แก้ว + "ผงหมูเกายุก1ถุง" เคี่ยวจนได้ที่ จากนั้นเติมน้ำ 2500ml.
4. นำหมูสามชั้นที่ทอดแล้ว(ตามขั้นตอนที่1)ลงไปเคี่ยวต่ออีก 50นาที เพื่อให้ซอสซึมซาบเข้าเนื้อหมู ใส่เผือกทอด(ตามขั้นตอนที่2) เห็ดหอม ลงไปเคี่ยวด้วยกันต่อจนหอม โรยต้นหอมผักชี เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อื้อออ very good!!!

ผงหมูเกาหยุก 1ถุง ขนาด 340g.(120฿)
ทำเมนูหมูเกาหยุก 2Kg.
ทางร้านแพ็กอย่างดีกันกระแทกทุกถุง
#ผงหมูย่างเมืองตรัง #ผงหมูเกาหยุก #เมนูจีนโบราณ #ของกินเมืองตรังหรอยๆทั้งเพ

****แพ็กอย่างดีมีกันกระแทงทุกกล่อง****
#ทางร้านส่งสินค้าทุกวันไม่มีวันหยุด จากโกดังจังหวัดตรัง รีบใช้ สั่งได้เลยไม่ต้องรอ 2-3วัน ได้รับสินค้าแน่นอน
#สั่งซื้อกับทางร้าน เรารับประกันสินค้าเสียหาย (ถ่าย VDOก่อนแกะ)