หนางหมู หมูส้ม (บรรจุ 700 กรัม) หมูหมักเปรี้ยว หอม สะอาด อร่อย รสเปรี้ยวกำลังดี

หนางหมู (หมูส้ม)
- ขนาดบรรจุ 700 กรัม
- หนางไม่สามารถกินดิบได้ ต้องนำไปปรุงสุกก่อนรับประทาน
- ล้างหนางให้สะอาด ก่อนนำไปปรุง
- หนางมีความเปรี้ยว เค็ม ในตัว เมื่อปรุงอาหาร หากเป็นการต้มหรือแกง เมื่อต้มไปสักพักความเปรี้ยวเค็มจะออกมาควรชิมรสก่อนจะเติมเครื่องปรุง
- ความเปรี้ยวของหนางจะเพิ่มมากขึ้นตามระยะเวลาหากเก็บในอุณภูมิปกติ
- หากรับสินค้าไปแล้วยังไม่นำไปปรุงอาหาร ควรเก็บในตู้เย็น เพื่อไม่ให้หนางเปรี้ยวเพิ่มมากขึ้น

หนาง
เป็นการถนอมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ของทางภาคใต้ ทำจากเนื้อสัตว์ได้หลายชนิด เช่น หมู เนื้อวัว หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
หมักกับเกลือและน้ำตาลโตนดอาจผสมหยวกกล้วยหรือหน่อไม้ได้ด้วย แล้วนำไปหมักไว้ประมาณ 5-7 วัน หรือจนกว่าจะเปรี้ยว
จึงนำมาปรุงอาหารได้
สีของหนางขึ้นกับชนิดของเนื้อสัตว์ ถ้าทำจากหมูจะเป็นสีชมพู เนื้อวัวเป็นสีแดงน้ำตาลเข้ม
หนางนำไปปรุงอาหารได้หลายชนิด เช่น ต้มน้ำใส ต้มกะทิ แกง ทอด