แป้งหอยทอดตราหมีคู่ดาว 851 กรัม (30 ออนซ์) จะกรอบ จะนุ่มก็อร่อย ไม่ง้อเครื่องปรุง

แป้งหอยทอดตราหมีคู่ดาว 851 กรัม (30 ออนซ์) จะกรอบ จะนุ่มก็อร่อย ไม่ง้อเครื่องปรุง
น้ำหนักสุทธิ 851กรัม
ส่วนผสม: แป้งข้าวเจ้า,แป้งสาลี,แป้งมัน
แป้งหอยทอดตราหมีคู่ดาว 851 กรัม (30 ออนซ์) จะกรอบ จะนุ่มก็อร่อย ไม่ง้อเครื่องปรุง อร่อยครบ จบในถุงเดียว THAI SEAFOOD PANCAKE PREMIX เสริมแป้งข้าวอะมิโลสสูง
แป้งหอยทอดตราหมีคู่ดาว 851 กรัม (30 ออนซ์) ทำได้ 30 จาน จะกรอบ จะนุ่มก็อร่อย ไม่ง้อเครื่องปรุง อร่อยครบ จบในถุงเดียว
• รสชาติดี ครบรส ไม่ต้องปรุงเพิ่ม
• ทำได้ทั้งแบบกรอบ และแบบนิ่ม
วิธีทำ
• แป้ง 1 ส่วน + น้ำ 2 ส่วน
• ผสมน้ำแป้ง + หอย + ต้นหอม
• เทแป้งลงกระทะ + ไข่
• ทอดจนเหลืองกรอบ
• ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ

เทคนิคข้อแนะนำ
• การใช้น้ำเย็น ทำให้แป้งกรอบ และกรอบนานขึ้น
• ใช้ไฟกลางในการทอด ไฟอ่อนแป้งจะด้านแข็ง ไฟแรงแป้งไหม้ ไม่กรอบ
• วัตถุดิบสดใหม่- หอยสด/หอยต้ม ของทะเล
• น้ำจิ้ม- ซอสพริกผสมน้ำจิ้มไก่
• เติมน้ำมันเพิ่มระหว่างทอด จะกรอบมากขึ้น