WLP400 Belgian Wit Ale Yeast® (ยีสต์) 70 ml

WLP400 Belgian Wit Ale Yeast (70 ml)
สายพันธุ์นี้เป็นยีสต์ชั้นยอดสำหรับเบียร์ Belgian witbiers หรือ white ales การผลิต High phenol ทำให้เกิดกลิ่นและรสสมุนไพร ผสมผสานกันได้ดีกับสมุนไพรและผลไม้เสริม Attenuation ลดลงเกือบ 80% และค่า pH ที่ได้จะต่ำกว่าเบียร์สายพันธุ์อังกฤษหรืออเมริกันเอลเล็กน้อย ใช้ทำ dry beer
Attenuation: 74% - 78%
Flocculation: Low to Medium
Alcohol tolerance: Medium (5-10%)
Recommended Fermentation Temperature: 19 - 23C

Beer Style :
- Belgian Pale Ale
- Belgian Tripel
- Cider
- Saison
- Witbier

WLP400 Belgian Wit Ale Yeast Tech Sheet


อายุการเก็บรักษา

ควรเก็บยีสต์ในตู้เย็น 2-4C ห้ามแช่แข็ง
ยีสต์สามารถใช้ได้ถึงวันหมดอายุที่พิมพ์บนบรรจุภัณฑ์