เมล็ดพริกฝรั่งสามารถนำไปเพาะปลูกต่อได้เมล็ดละ 1 บาท

: พริกฝรั่ง

ชื่อวิทยาศาสตร์: Rivina humelis Linn.

ชื่ออังกฤษ: Rough Plant; Blood Cherry; Coral Berry

วงศ์: Phytolaccaceae

พริกฝรั่งเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก ใบรูปไข่ ออกสลับกัน ดอกสีขาวอมชมพู
ดอกตอนล่างบานก่อน ผลเมื่อยังอ่อนสีเขียวแต่เมื่อสุกมีสีส้มถึง
แดงสด เป็นพืชของอเมริกาเขตร้อน ในประเทศไทยมี
ผู้นำมาปลูกเป็นไม้ประดับ

ส่วนที่ใช้ ใบอ่อน ราก ผล

สารสำคัญ สารจำพวก resins ซึ่งเป็นส่วนผสมของ polycyclic acids และ
phenols alcohols และ complex neutral substances

รากเป็นพิษเพราะพิษของ resins หากกินเข้าไป จะรู้สึกปวดแสบปวดร้อน
ในปาก อาการเช่นนี้เป็นอยู่ได้ถึง 2 ชั่วโมงหรือนานกว่านั้น ขั้นต่อไป
จะรู้สึกเจ็บคอ น้ำลายออกมากกว่าปกติพร้อมกับหาว คลื่นไส้
ปวดกระเพาะและลำไส้ อาเจียน ท้องร่วง อุจจาระเป็นเลือด

ผลดิบเป็นพิษแต่ต้มสุกแล้วพิษจะลดลง

ต้นอ่อนและใบอ่อนต้มสุกแล้วกินได้

ขอบคุณข้อมูลจากอินเทอร์เน็ต