Tween 80 (ทวีน 80) ตัวประสานน้ำกับน้ำมัน (Polysorbate 80 - โพลี ซอร์เบท 80)

TWEEN 80
คุณสมบัติ
ทวีน 80 (Tween 80) มีลักษณะเป็นของเหลวสีเหลือง และถูกนำมาใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) ประเภทอิมัลซิไฟเออร์ (emulsifier) โดยทำหน้าที่เป็นตัวช่วยให้อิมัลชันชนิด oil-in-water emulsion มีความคงตัวและไขมันไม่แยกชั้นในผลิตอาหารเช่น ไอศกรีม น้ำกะทิกระป๋อง มายองเนส เป็นต้น
นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์
เกี่ยวกับความงาม
ใช้เป็นสารลดแรงตึงผิว
สบู่ เครื่องสำอางค์
สารช่วยเพิ่มการละลาย
น้ำยาบ้วนปาก
อุตสาหกรรมอาหาร
อื่นๆ
การเก็บรักษา เก็บในอุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงแสงแดดและความร้อน หลังใช้งานควรปิดภาชนะให้สนิท
บรรจุ (ตามปริมาณที่เลือก)