กระเทียมเจียว ขนาดบรรจุ 40 กรัม/ 100 กรัม เครื่องเคียง ขนมจีนน้ำเงี้ยว

กระเทียมเจียว ขนาด 40 กรัม / 100 กรัม (เครื่องเคียง ขนมจีนน้ำเงี้ยว)

วิธีทำ น้ำเงี้ยว

ดอกงิ้ว : ก่อนนำมาปรุงให้นำไปแช่น้ำประมาณ 3 ชั่วโมง เพื่อให้ดอกงิ้วนิ่มน่าทานยิ่งขึ้น

น้ำพริกน้ำเงี้ยว : ผัดเนื้อสัตว์กับน้ำพริก ใส่กระดูกหมู เติมน้ำรอจนสุก ใส่ดอกงิ้ว มะเขือเทศ เลือดไก่ เลือดหมูสด ปรุงรสตามใจชอบ

เครื่องเคียง : ถั่วงอก กะหล่ำปลีซอย ผักชี ผักกาดดอง พริกแห้งทอด กระเทียมเจียว

วิธีเก็บรักษา

น้ำพริกน้ำเงี้ยว : เก็บไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ ( หากเปิดใช้แล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อเก็บรักษาไว้ได้นานยิ่งขึ้น

ดอกงิ้ว : เก็บรักษาไว้ในที่แห้ง ไม่ชื้น